Tủ Ủ Khô DRY AGER Dry Aging Fridge Premium S DX500 (Lockable)

Tủ Ủ Khô DRY AGER Dry Aging Fridge Premium S DX500 (Lockable)
- DRY AGER® - Thương hiệu hàng đầu thế giới về tủ ủ khô bảo quản thịt, giăm bông, xúc xích, cá, pho mai hoặc để trưng bày rượu vang. 
- Tủ Ủ Khô DRY AGER Dry Aging Fridge Premium S DX500 (Lockable) được thiết kế để ủ khô thịt bò cũng như sản xuất đồ ăn nhẹ từ thịt và xúc xích trong ngành công nghiệp thực phẩm, phục vụ ăn uống và thương mại.

Tính năng nổi bật
- DRY AGER DX 500® Premium S là một Tủ chuyên dụng Lão hóa khô hoàn toàn, cắm sẵn, không cần kết nối nước hoặc bình chứa và trông vẫn hoạt động tốt.
- Tủ được thiết kế sang trọng, hiện đại với thân tủ được làm bằng thép không gỉ đem lại sự chuyên nghiệp và sạch sẽ cho gian bếp của bạn.
- Tủ có kính trong suốt và màn hình hiển thị nhiệt độ, giúp quan sát quá trình ủ và bảo quản dễ dàng.
- Công nghệ SmartAging®: Tủ lạnh lão hóa khô duy nhất trên thế giới! Nhờ công nghệ SmartAging® tích hợp, thịt, cá, xúc xích, phô mai và nhiều món khác có thể được ủ một cách chuyên nghiệp chỉ bằng một nút bấm.
- Thông số chính xác: Hệ thống điều khiển Premium S thông minh cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ từ 0 đến +30 ° C và độ ẩm từ 40 đến 90%. Nhờ hệ thống HumiControl, không cần kết nối nước.
- Sạch sẽ tuyệt đối: Dòng Premium S có hộp khử trùng UVC để loại bỏ vi khuẩn và lọc không khí, đảm bảo không gian buồng luôn vệ sinh.
- Giảm thất thoát khối lượng: Dòng sản phẩm mới giúp giảm mất mát nguyên liệu. Thịt bò chỉ giảm 7-8% trọng lượng trong khoảng 4 tuần và 12% trong 6 tuần.
- Thiết kế tinh xảo: Buồng chứa được thiết kế tinh tế, dễ dàng vệ sinh và ngăn bụi bẩn tích tụ, có các tính năng tối ưu hóa dòng chất lỏng.
- Hệ thống ánh sáng: Dòng Premium S được trang bị hệ thống DX-LED Salt Wall, tạo ra ánh sáng đa dạng và nổi bật, với khả năng thay đổi màu sắc để tạo phong cách trưng bày độc đáo.
Thông số kỹ thuật