✨ LÒ NƯỚNG ĐIỆN BERTOS EC6T23 – COMBI OVEN 6 KHAY 2/3 GN | ĐIỀU KHIỂN CẢM ỨNG, PHUN HƠI TRỰC TIẾP, ĐA CHỨC NĂNG
Bertos EC6T23 là lò nướng combi điện nhỏ gọn với sức chứa 6 khay 2/3 GN, tích hợp hệ thống phun hơi nước trực tiếp vào buồng nấu, giúp kiểm soát chính xác độ ẩm và nhiệt độ trong suốt quá trình chế biến.
Thiết bị được trang bị bảng điều khiển cảm ứng màu 5 inch đa ngôn ngữ, kết hợp cùng hệ thống quạt đảo chiều 10 tốc độ, mang lại khả năng vận hành linh hoạt, ổn định và đồng nhất chất lượng món ăn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
EC6T23 |
|
Sức chứa |
6 khay 2/3 GN |
|
Tổng công suất điện |
3.4 kW |
|
Điện áp |
220–240V ~ 50/60Hz |
|
Kích thước (R x S x C) |
515 x 688 x 788 mm |
|
Trọng lượng |
68 kg |
|
Nhiệt độ tối đa |
304°C |
|
Màn hình điều khiển |
Cảm ứng màu 5 inch đa ngôn ngữ |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế 6 khay 2/3 GN – siêu tiết kiệm không gian & điện năng
🍗 Quy mô 6 khay phù hợp bếp nhỏ, quán ăn, mô hình takeaway hoặc bếp phụ trợ. Kích thước nhỏ gọn dễ lắp đặt trên bàn hoặc trong không gian hạn chế.
⚡ Công suất chỉ 3.4 kW giúp tiết kiệm điện đáng kể so với các dòng công suất lớn. Tối ưu chi phí đầu tư và vận hành, phù hợp mô hình kinh doanh quy mô vừa và nhỏ.
2️⃣ Công nghệ phun hơi trực tiếp – kiểm soát độ ẩm chính xác
💨 Kim phun nước trực tiếp vào bộ phận gia nhiệt giúp tạo hơi nhanh và chính xác. Quạt phun sương giúp hơi nước phân bổ đồng đều trong toàn bộ buồng nấu.
🥩 Giữ độ mọng và cấu trúc thực phẩm, hạn chế khô và co rút khi nướng. Hỗ trợ bánh nướng đạt độ nở tốt, vỏ đẹp và ruột mềm.
3️⃣ Điều khiển cảm ứng thông minh – chuẩn hóa vận hành
📱 Màn hình cảm ứng màu 5 inch hiển thị rõ nét, thao tác trực quan. Giao diện đa ngôn ngữ phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
💾 Lưu tối đa 40 chương trình nấu, đảm bảo đồng nhất chất lượng món ăn. 72 chương trình cài sẵn theo 8 nhóm thực phẩm giúp vận hành nhanh chóng.
4️⃣ Hệ thống quạt đảo chiều 10 tốc độ – phân bổ nhiệt tối ưu
🌀 Quạt tự động đảo chiều giúp luồng khí nóng lưu thông liên tục. 10 cấp độ quạt linh hoạt theo từng loại món ăn.
📊 Loại bỏ hiện tượng chín không đều giữa các khay. Đảm bảo tất cả thực phẩm đạt chất lượng đồng nhất dù nấu nhiều tầng.
5️⃣ Đa chế độ nấu chuyên sâu – linh hoạt cho mọi nhu cầu
🍳 Chế độ thủ công: hơi nước, đối lưu và kết hợp. Chế độ tự động với 8 nhóm thực phẩm và 72 chương trình cài sẵn.
🔁 Chu trình đặc biệt: tái tạo, ủ men, làm mát và rửa tự động. Chức năng “menu gọi món” giúp chế biến nhiều món cùng lúc mà không ảnh hưởng chất lượng.
6️⃣ Kết nối & kiểm soát thông minh – phù hợp bếp hiện đại
🔌 Cổng USB hỗ trợ tải và lưu trữ chương trình nấu, dữ liệu HACCP. Sẵn sàng kết nối Wi-Fi giúp quản lý thiết bị từ xa.
🌡️ Đầu dò nhiệt lõi 4 cảm biến giúp kiểm soát chính xác độ chín thực phẩm. Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm chuyên nghiệp.
7️⃣ Hệ thống rửa tự động – tiết kiệm chi phí vận hành
🚿 3 chương trình rửa: tinh tế, trung bình, nặng. Công nghệ rửa xung giúp giảm lượng nước và điện tiêu thụ.
🧼 Giảm sử dụng hóa chất, bảo vệ thiết bị và môi trường. Tiết kiệm thời gian vệ sinh, tăng hiệu quả vận hành.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng nhỏ / quán ăn / takeaway: Phù hợp chế biến nhanh các món nướng, hấp, quay với chi phí điện thấp và hiệu suất ổn định.
🏨 Khách sạn mini / homestay: Đáp ứng buffet sáng và set menu cơ bản với thiết bị nhỏ gọn, dễ vận hành.
🍳 Bếp mở / kiosk / quầy F&B: Thiết kế gọn nhẹ, phù hợp không gian nhỏ và phục vụ trực tiếp khách hàng.
🍗 Cloud kitchen / bếp giao hàng: Tối ưu chi phí đầu tư và vận hành nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🌟 Bertos EC6T23 – Lò combi điện nhỏ gọn, tiết kiệm, linh hoạt cho mô hình bếp hiện đại.
