🏷️ LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP REV 051S
Lò nướng kết hợp hấp công nghiệp Lainox REV 051S là dòng combi oven cao cấp nhập khẩu nguyên kiện từ Italy, thiết kế nhỏ gọn nhưng tích hợp đầy đủ chức năng nấu chuyên nghiệp.
Thiết bị phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn quy mô vừa và nhỏ, giúp chế biến đa dạng món ăn với chất lượng ổn định và giá trị dinh dưỡng cao.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Số lượng khay |
5 khay |
|
Khoảng cách giữa các khay |
70 mm |
|
Kích thước tổng thể |
830 x 640 x 595 mm |
|
Tổng công suất |
7.25 kW |
|
Nguồn điện |
3N AC 400V – 50Hz |
⚙️ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
🔥 Công nghệ Combi Oven đa chức năng: Tích hợp 3 chế độ nấu: hấp (Steam Cooking), nướng đối lưu (Convection Cooking) và nấu kết hợp (Combi Mode Cooking), giúp chế biến linh hoạt nhiều loại món ăn trong cùng một thiết bị.
🍽️ Đa dạng thực đơn – đáp ứng mọi nhu cầu bếp: Có thể chế biến thịt, cá, hải sản, rau củ, món chiên, bánh ngọt, bánh mì và món hâm nóng, phù hợp nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực.
🌡️ Dải nhiệt linh hoạt 30°C – 300°C: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác theo từng món ăn, đảm bảo chất lượng chín đồng đều và giữ nguyên hương vị.
🧠 Hệ thống Autoclima thông minh: Tự động kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ trong khoang lò, giúp thực phẩm không bị khô, giữ được độ mềm và dinh dưỡng tối ưu.
📚 Chức năng Easy Book – 95 chương trình nấu sẵn: Tích hợp sẵn nhiều chương trình nấu tự động, giúp người dùng dễ dàng vận hành mà không cần nhiều kinh nghiệm.
⚙️ Tùy chỉnh chương trình nấu cá nhân: Cho phép lưu và thiết lập các công thức nấu riêng, phù hợp mô hình bếp chuyên nghiệp hoặc chuỗi nhà hàng.
🔄 Công nghệ Autoreverse – phân bổ nhiệt đồng đều: Hệ thống quạt đảo chiều giúp luồng khí nóng phân bố đều, đảm bảo thực phẩm chín đồng nhất ở mọi vị trí.
🧼 Thiết kế kính cường lực 2 lớp: Giữ nhiệt tốt, giảm thất thoát năng lượng và giúp quan sát quá trình nấu dễ dàng mà không cần mở cửa lò.
🏗️ Thiết kế nhỏ gọn – tiết kiệm không gian: Phù hợp khu bếp vừa và nhỏ nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất nấu cao và ổn định.
🌍 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – quán ăn: Chế biến món Âu – Á, món nướng, hấp, chiên và món hâm nóng phục vụ thực đơn đa dạng.
🏨 Khách sạn – resort: Phục vụ buffet, tiệc cưới, sự kiện với yêu cầu chất lượng món ăn đồng đều.
🥐 Tiệm bánh – bakery: Nướng bánh mì, bánh ngọt, pastry với độ ổn định nhiệt cao và chất lượng đồng nhất.
🏢 Bếp ăn vừa và nhỏ: Phù hợp suất ăn công nghiệp quy mô trung bình, tối ưu chi phí đầu tư.
🏫 Trường học – căng tin: Chế biến suất ăn nhanh, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ!
⚡ REV 051S – lò nướng combi oven nhỏ gọn, đa năng, chuẩn Italy, giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp hiện đại.
