LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICC 10-1/1E – Giải Pháp Hấp Nướng Công Suất Lớn Cho Bếp Chuyên Nghiệp
Trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và trung tâm chế biến thực phẩm, một thiết bị có khả năng hấp, nướng và chế biến nhiều món ăn cùng lúc sẽ giúp tối ưu quy trình làm việc và nâng cao hiệu suất phục vụ. Lò hấp nướng đa năng Rational ICC 10-1/1E là dòng thiết bị cao cấp đến từ Đức, nổi bật với công nghệ hấp nướng kết hợp hiện đại, dung tích lớn 10 khay GN 1/1 cùng khả năng vận hành ổn định, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm với số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
Được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, Rational ICC 10-1/1E không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, nhân công mà còn mang đến những món ăn thơm ngon, giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Ưu điểm nổi bật của Lò hấp nướng đa năng Rational ICC 10-1/1E
Thiết kế 10 khay GN 1/1 cho năng suất vượt trội
Rational ICC 10-1/1E được trang bị 10 khay GN 1/1, cho phép chế biến đồng thời nhiều loại thực phẩm trong cùng một mẻ nấu. Thiết bị đặc biệt phù hợp với những bếp có công suất lớn như khách sạn, nhà hàng, bếp trung tâm hay bếp ăn công nghiệp.
Công nghệ hấp nướng kết hợp hiện đại
Lò sử dụng hệ thống quạt đối lưu kết hợp hơi nước giúp nhiệt lượng được phân bổ đều trong toàn bộ khoang lò. Nhờ đó thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ mềm, độ ẩm tự nhiên và màu sắc hấp dẫn.
Dải nhiệt rộng từ 30°C đến 300°C
Thiết bị hoạt động với mức nhiệt từ 30°C đến 300°C, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến như hấp, nướng, quay, làm bánh, hâm nóng thực phẩm hay chế biến các món ăn yêu cầu nhiệt độ cao.
Hệ thống quạt đối lưu hiệu suất cao
Luồng khí nóng được lưu thông liên tục giúp thực phẩm trên tất cả các khay đều đạt chất lượng như nhau, hạn chế hiện tượng chín không đều hoặc cháy xém cục bộ.
Lưu chương trình nấu tiện lợi
Người dùng có thể cài đặt và lưu sẵn nhiều chương trình nấu khác nhau, giúp thao tác nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn luôn đồng nhất giữa các lần chế biến.
Chế độ vệ sinh tự động
Lò được tích hợp chức năng vệ sinh tự động giúp làm sạch khoang nấu nhanh chóng sau mỗi ca làm việc, giảm công sức vệ sinh thủ công và duy trì độ bền cho thiết bị.
Chất lượng đạt tiêu chuẩn Đức
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục trong thời gian dài.
Thông số kỹ thuật
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Thương hiệu |
Rational |
|
Xuất xứ |
Germany |
|
Model |
ICC 10-1/1E |
|
Loại khay |
10 khay GN 1/1 |
|
Nhiệt độ |
30°C – 300°C |
|
Hệ thống nấu |
Quạt đối lưu kết hợp hơi nước |
|
Chương trình nấu |
Có |
|
Chế độ vệ sinh |
Tự động |
|
Công suất |
18 kW |
|
Nguồn điện |
400V / 3P / 50Hz |
|
Trọng lượng |
121 kg |
Ứng dụng của Rational ICC 10-1/1E
Lò hấp nướng đa năng Rational ICC 10-1/1E là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, resort, bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, trường học, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, trung tâm hội nghị và các cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết bị có thể chế biến đa dạng món ăn như gà quay, vịt quay, thịt nướng, cá hấp, hải sản, bánh mì, bánh ngọt, pizza, rau củ hấp và nhiều món Âu – Á khác với chất lượng ổn định.
Lợi ích khi đầu tư Lò hấp nướng đa năng Rational ICC 10-1/1E
Sở hữu Rational ICC 10-1/1E giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất chế biến, tiết kiệm thời gian vận hành, giảm chi phí nhân công và đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều trong mỗi mẻ nấu. Thiết bị tích hợp nhiều chức năng trong cùng một sản phẩm, góp phần tối ưu không gian bếp và mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài cho các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp.
















