LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL 20 KHAY GN 2/1 - ICOMBI CLASSIC 20-2/1 GN

Lò Hấp Nướng Đa Năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN – Giải Pháp Chế Biến Công Suất Lớn Cho Bếp Công Nghiệp

Trong các khách sạn 5 sao, nhà hàng cao cấp, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, việc đầu tư một thiết bị chế biến đa năng, công suất cao là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo chất lượng món ăn. Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN là dòng lò hấp nướng cao cấp đến từ Rational – Đức, được trang bị công nghệ hấp nướng hiện đại, khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, đáp ứng mọi nhu cầu chế biến chuyên nghiệp.

Với sức chứa 20 khay GN 2/1 (tương đương 40 khay GN 1/1 khi sử dụng giá đỡ chuyên dụng), dải nhiệt độ lên tới 300°C, hệ thống điều khiển thông minh và công nghệ ClimaPlus, Rational iCombi Classic 20-2/1 GN giúp tối ưu thời gian chế biến, tiết kiệm năng lượng và mang đến chất lượng món ăn đồng đều.

---

Thông số kỹ thuật Lò Hấp Nướng Đa Năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN

Thông số	Chi tiết
Model	iCombi Classic 20-2/1 GN
Thương hiệu	Rational
Xuất xứ	Đức (Germany)
Loại thiết bị	Lò hấp nướng đa năng (Combi Steamer)
Sức chứa	20 khay GN 2/1 (Tương đương 40 khay GN 1/1 khi sử dụng giá chuyên dụng)
Chế độ hấp	30°C – 130°C
Chế độ đối lưu	30°C – 300°C
Chế độ kết hợp	Hơi nước và đối lưu 30°C – 300°C
Hệ thống kiểm soát độ ẩm	ClimaPlus
Hệ thống làm sạch	CareControl tự động
Điện áp	400V / 3 Pha / 50Hz
Tải kết nối	67.9 kW
Công suất khí nóng	66 kW
Công suất hơi nước	54 kW
Kích thước (WxDxH)	1082 × 1117 × 1872 mm
Khối lượng	313 kg

Lưu ý: Sản phẩm không bao gồm chân đế, chảo, phụ kiện và hóa chất vệ sinh.

---

Ưu điểm nổi bật của Lò Hấp Nướng Đa Năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN

⭐ Sức chứa lớn lên đến 20 khay GN 2/1

✨ Chế biến số lượng lớn thực phẩm trong một lần vận hành.

✨ Có thể sử dụng tới 40 khay GN 1/1 với giá đỡ chuyên dụng.

✨ Phù hợp với bếp ăn công suất lớn.

✨ Nâng cao năng suất phục vụ trong giờ cao điểm.

---

⭐ Ba chế độ nấu linh hoạt

✨ Hấp hơi nước từ 30°C đến 130°C.

✨ Nướng đối lưu từ 30°C đến 300°C.

✨ Kết hợp hơi nước và đối lưu từ 30°C đến 300°C.

✨ Phù hợp chế biến đa dạng món Á, Âu, bánh và thực phẩm chế biến sẵn.

---

⭐ Công nghệ ClimaPlus kiểm soát độ ẩm thông minh

✨ Tự động điều chỉnh lượng hơi nước trong khoang lò.

✨ Giữ thực phẩm mềm mọng và không bị khô.

✨ Đảm bảo món ăn chín đều trên mọi khay.

✨ Giữ nguyên màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

---

⭐ Hệ thống CareControl tự động làm sạch

✨ Tự động vệ sinh khoang lò sau khi sử dụng.

✨ Khử cặn hiệu quả, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

✨ Tiết kiệm thời gian và chi phí bảo trì.

✨ Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

---

⭐ Công suất lớn, vận hành ổn định

✨ Tải kết nối lên đến 67.9kW.

✨ Công suất khí nóng 66kW giúp gia nhiệt cực nhanh.

✨ Công suất hơi nước 54kW tạo lượng hơi dồi dào và ổn định.

✨ Đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục với cường độ cao.

---

⭐ Thiết kế inox cao cấp chuẩn Đức

✨ Chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao.

✨ Chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt.

✨ Dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

✨ Độ bền cao trong môi trường bếp công nghiệp.

---

⭐ Điều khiển trực quan, dễ sử dụng

✨ Giao diện điều khiển rõ ràng và thân thiện.

✨ Dễ dàng cài đặt nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu.

✨ Hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.

✨ Phù hợp với mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.

---

Ứng dụng của Lò Hấp Nướng Đa Năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN

✨ Nhà hàng cao cấp.

✨ Khách sạn 4–5 sao.

✨ Resort và khu nghỉ dưỡng.

✨ Bếp ăn công nghiệp.

✨ Nhà máy chế biến thực phẩm.

✨ Trung tâm hội nghị và tiệc cưới.

✨ Chuỗi nhà hàng.

✨ Bệnh viện, trường học và bếp trung tâm.

---

Vì sao nên chọn Lò Hấp Nướng Đa Năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN?

⭐ Sức chứa lớn 20 khay GN 2/1, đáp ứng nhu cầu chế biến công suất cao.

⭐ Ba chế độ hấp, nướng và kết hợp linh hoạt.

⭐ Công nghệ ClimaPlus giúp kiểm soát độ ẩm chính xác.

⭐ Hệ thống CareControl tự động làm sạch và khử cặn.

⭐ Dải nhiệt độ rộng từ 30°C đến 300°C.

⭐ Công suất mạnh mẽ, vận hành bền bỉ và ổn định.

⭐ Thiết kế inox cao cấp đạt tiêu chuẩn châu Âu.

⭐ Thương hiệu Rational của Đức được tin dùng tại hàng nghìn bếp công nghiệp trên thế giới.

---

Kết luận

Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-2/1 GN là giải pháp hoàn hảo dành cho các khách sạn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và trung tâm chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với sức chứa 20 khay GN 2/1, công nghệ ClimaPlus kiểm soát độ ẩm, hệ thống CareControl tự động làm sạch cùng dải nhiệt độ lên đến 300°C, thiết bị mang lại hiệu quả chế biến vượt trội, giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao chất lượng món ăn và tối ưu chi phí vận hành cho bếp chuyên nghiệp.