🍞 TỦ Ủ BỘT MEICHU MLC-36D – GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO NGHỀ LÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
Trong ngành làm bánh chuyên nghiệp, việc kiểm soát quá trình ủ bột là yếu tố quyết định để tạo ra những mẻ bánh thơm ngon, mềm mịn và đồng đều. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian và kinh nghiệm để giám sát từng khâu ủ bột, đặc biệt với các xưởng bánh quy mô vừa và lớn.
➡️ Tủ ủ bột Meichu MLC-36D ra đời nhằm giải quyết tất cả những vấn đề này, mang đến giải pháp ủ bột thông minh, tiện lợi và hiệu quả, giúp các cơ sở làm bánh nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu năng suất và tiết kiệm chi phí vận hành.
Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về Meichu MLC-36D để thấy vì sao đây là lựa chọn không thể bỏ qua cho các tiệm bánh, nhà máy sản xuất bánh mì và bánh ngọt chuyên nghiệp.
🔎 1. TỔNG QUAN VỀ TỦ Ủ BỘT MEICHU MLC-36D
Tủ ủ bột MLC-36D là thiết bị công nghệ cao, thiết kế hiện đại, phù hợp với các cơ sở làm bánh quy mô vừa và lớn. Sản phẩm nổi bật với:
⚙️ Hệ thống điều khiển kỹ thuật số tự động – kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chuẩn xác.
🌡️ Dải nhiệt độ hoạt động rộng từ -5°C đến 60°C, phù hợp với nhiều loại bột và công thức bánh.
💧 Hệ thống cấp nước tự động thông minh – duy trì độ ẩm lý tưởng cho bột, ngăn ngừa tình trạng khô hay ủ không đều.
🏭 Thiết kế inox 430 cao cấp – bền bỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Với các tính năng vượt trội này, MLC-36D không chỉ giúp bánh nở đều, tơi xốp, mềm mại, mà còn tăng hiệu suất sản xuất, giảm thiểu rủi ro thất bại trong quá trình ủ bột.
✨ 2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ Ủ BỘT MLC-36D
🔍 CỬA SỔ KÍNH TRONG SUỐT KÈM ĐÈN LED
👀 Giúp quan sát quá trình lên men mà không cần mở cửa, giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định.
💡 Đèn LED tích hợp bên trong tủ hỗ trợ theo dõi trong điều kiện ánh sáng yếu.
🛠️ TAY CẦM HỢP KIM CHỐNG GỈ SÉT
Thiết kế chắc chắn, cầm nắm dễ dàng.
Chống oxy hóa, phù hợp môi trường bếp công nghiệp ẩm ướt.
🛞 BÁNH XE CHỊU LỰC VỚI PHANH AN TOÀN
Di chuyển tủ linh hoạt, dễ vệ sinh khu vực làm việc.
Phanh khóa giữ tủ cố định, tránh rung lắc ảnh hưởng đến bột.
⚙️ HỆ THỐNG KIỂM SOÁT KỸ THUẬT SỐ TỰ ĐỘNG
Tự động chuyển đổi chế độ làm lạnh và ủ bột.
Gia nhiệt tuần hoàn 3 chiều → bột nở đều từ khay trên xuống khay dưới.
Điều chỉnh độ ẩm 0 – 99% → phù hợp với mọi loại bột.
💧 HỆ THỐNG CẤP NƯỚC TỰ ĐỘNG
Giữ độ ẩm tối ưu → bột không bị khô, bánh thơm ngon hơn.
Hệ thống hoạt động thông minh, tự động bù nước khi cần thiết.
🧱 LỚP CÁCH NHIỆT CAO CẤP
Vỏ tủ dày 35mm bọt polyurethane → giữ nhiệt, tiết kiệm điện năng, giảm thất thoát nhiệt.
🔒 AN TOÀN VÀ DỄ DÀNG VỆ SINH
Inox 430 bên trong và ngoài → chống gỉ, dễ lau chùi.
Thiết kế cửa kính lớn, tay cầm hợp kim, bánh xe chịu lực → vận hành thuận tiện, vệ sinh dễ dàng.
📋 3. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
MLC-36D |
|
Cửa tủ |
1 cửa |
|
Số lượng khay |
36 khay |
|
Dải nhiệt độ |
-5°C → 60°C |
|
Điện áp |
220V/50Hz hoặc 110V/60Hz |
|
Công suất |
3.3 kW |
|
Kích thước (R x S x C) |
755 x 1220 x 2170 mm |
|
Trọng lượng |
254 kg |
|
Độ ẩm điều chỉnh |
0 – 99% |
|
Vật liệu cấu tạo |
Inox 430 (trong & ngoài) |
|
Kích thước khay |
400 x 600 mm |
💡 4. LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG TỦ Ủ BỘT MEICHU MLC-36D
✅ Bột ủ đều, chất lượng chuẩn Bakery – giảm thất bại trong mẻ bánh.
✅ Tiết kiệm thời gian và nhân lực – kiểm soát tự động, không cần giám sát liên tục.
✅ Dễ dàng vận chuyển và bảo trì – bánh xe chịu lực, phanh an toàn.
✅ Tăng hiệu suất sản xuất – vận hành ổn định, sản xuất nhiều mẻ liên tục.
✅ Thiết kế hiện đại, sang trọng – nâng tầm hình ảnh xưởng bánh, tiệm bánh.
✅ An toàn vệ sinh thực phẩm – vật liệu inox cao cấp, dễ lau chùi.
🎯 5. ỨNG DỤNG PHỔ BIẾN
🥖 Xưởng sản xuất bánh mì quy mô vừa và lớn
🥐 Tiệm bánh ngọt, bánh Pháp, brioche, donut
🍰 Nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp
⚙️ Doanh nghiệp sản xuất bánh cần kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chuẩn xác
🔧 6. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO TRÌ
🚀 Khởi động tủ → chọn chế độ làm lạnh hoặc ủ bột.
👀 Theo dõi qua cửa kính và đèn LED → không mở cửa, giữ nhiệt độ ổn định.
🧽 Vệ sinh định kỳ → lau chùi bề mặt inox, cửa kính, tay cầm.
🛞 Kiểm tra bánh xe & phanh → đảm bảo di chuyển dễ dàng và cố định chắc chắn.
🔌 Bảo dưỡng hệ thống điện và bộ điều khiển → đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định lâu dài.
📞 7. LIÊN HỆ NGAY – ĐẶT HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN
Nếu bạn đang tìm kiếm một tủ ủ bột công nghiệp chất lượng, đáng tin cậy, dễ vận hành và bảo trì, thì Meichu MLC-36D chính là giải pháp tối ưu.
📦 Giao hàng toàn quốc – Lắp đặt tận nơi – Bảo hành chính hãng
📲 Liên hệ ngay hôm nay để nhận tư vấn kỹ thuật miễn phí, báo giá tốt nhất và ưu đãi đặc biệt cho đơn hàng trong tháng!
➡️ Meichu MLC-36D – Giúp mỗi mẻ bánh của bạn hoàn hảo, thơm ngon và đồng đều như ý muốn!
