🤖 MÁY XAY CÀ PHÊ GRINDER CIME MAC 75
Máy xay cà phê CIME MAC 75 là dòng máy xay espresso chuyên nghiệp thuộc phân khúc cao cấp, được thiết kế dành cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn và mô hình kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp.
Với lưỡi dao flat burr 75mm, máy mang đến khả năng xay nhanh, mạnh và đồng đều, giúp đảm bảo chất lượng chiết xuất espresso ổn định trong mọi điều kiện vận hành.
Bên cạnh đó, CIME MAC 75 được trang bị động cơ công suất 570W kết hợp tốc độ xay lên đến 45g/giây, giúp tối ưu tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm. Máy còn sở hữu hệ thống điều khiển hiện đại với màn hình cảm ứng màu, giúp quản lý toàn bộ quá trình xay một cách thông minh và chính xác.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Kích thước |
225 × 235 × 700 mm |
|
Trọng lượng |
13 kg |
|
Điện áp |
220 – 240V |
|
Công suất |
570 W |
|
Đường kính lưỡi dao |
75 mm |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Lưỡi xay flat burr 75mm – hiệu suất công nghiệp, độ mịn chuẩn espresso
🔹 Trang bị bộ lưỡi xay phẳng đường kính lớn 75mm, tương đương các dòng máy xay cao cấp chuyên nghiệp.
🔹 Tăng tốc độ xay đáng kể, giảm thời gian chờ trong giờ cao điểm.
🔹 Hạt cà phê được nghiền đồng đều hơn, giúp tối ưu quá trình chiết xuất espresso.
🔹 Hạn chế sinh nhiệt trong quá trình xay, giữ trọn hương thơm và tinh dầu tự nhiên của hạt cà phê.
2️⃣ Tốc độ xay 45g/giây – tối ưu vận hành quán đông khách
🔹 Khả năng xay cực nhanh giúp đảm bảo luôn có bột cà phê sẵn sàng phục vụ.
🔹 Giảm thời gian chờ của barista, tăng tốc độ phục vụ khách hàng.
🔹 Phù hợp mô hình quán cà phê có lưu lượng khách lớn hoặc chuỗi cửa hàng.
🔹 Đảm bảo tính liên tục trong quy trình pha chế, không bị gián đoạn.
3️⃣ Động cơ 570W – mạnh mẽ, bền bỉ khi vận hành liên tục
🔹 Động cơ công suất lớn giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài.
🔹 Kết hợp lưỡi xay thép công nghiệp giúp tăng độ bền tổng thể.
🔹 Hạn chế quá nhiệt khi sử dụng liên tục trong giờ cao điểm.
🔹 Duy trì hiệu suất xay ổn định, không bị giảm chất lượng theo thời gian.
4️⃣ 2 chế độ xay linh hoạt – Doser & On demand
🔹 Chế độ xay liên tục (Doser) phù hợp mô hình phục vụ số lượng lớn.
🔹 Chế độ xay theo yêu cầu (On demand) giúp đảm bảo độ tươi mới của cà phê.
🔹 Kiểm soát chính xác lượng bột, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
🔹 Linh hoạt điều chỉnh theo từng phong cách vận hành quán.
5️⃣ Màn hình cảm ứng màu – quản lý thông minh toàn bộ quá trình xay
🔹 Hiển thị đầy đủ thông tin: nhiệt độ, độ ẩm, thời gian, lượng cà phê xay trong ngày.
🔹 Cho phép tùy chỉnh chức năng trực tiếp trên màn hình cảm ứng.
🔹 Theo dõi sản lượng xay theo ngày/tuần giúp kiểm soát kinh doanh hiệu quả.
🔹 Cảnh báo khi có thay đổi ảnh hưởng đến bộ lưỡi xay hoặc hiệu suất hoạt động.
6️⃣ Vận hành êm ái – giảm tiếng ồn dưới 70dB
🔹 Động cơ được tối ưu giúp giảm tiếng ồn đáng kể khi vận hành.
🔹 Không ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng trong không gian quán.
🔹 Chân đế chắc chắn giúp hạn chế rung lắc khi xay.
🔹 Phù hợp các quán cà phê cao cấp, không gian yên tĩnh hoặc quầy bar mở.
7️⃣ Thiết kế chuyên nghiệp – tối ưu cho vận hành thực tế
🔹 Phễu chứa hạt dung tích lớn 1.5kg, giảm tần suất nạp hạt.
🔹 Bột cà phê xay ra đồng nhất giữa các lần xay, ổn định chất lượng đồ uống.
🔹 Hệ thống làm mát giúp bảo vệ motor và lưỡi xay khi hoạt động liên tục.
🔹 Thiết kế thon gọn, dễ bố trí tại quầy bar mà không chiếm nhiều diện tích.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
☕ Quán cà phê specialty: kiểm soát chính xác độ mịn, tối ưu chiết xuất espresso theo từng loại hạt
🏪 Quán cà phê – trà sữa: phục vụ nhanh, đáp ứng giờ cao điểm với lượng khách lớn
🍽 Nhà hàng – khách sạn: đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất và ổn định
🏢 Chuỗi F&B: đồng bộ chất lượng giữa nhiều chi nhánh, tối ưu vận hành
👨 Barista chuyên nghiệp: tinh chỉnh linh hoạt từng profile cà phê theo công thức riêng
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ!
☕ CIME MAC 75 – Xay nhanh chuẩn xác, giữ trọn hương vị espresso đỉnh cao cho mô hình cà phê chuyên nghiệp!
