☕ MÁY XAY CÀ PHÊ FIORENZATO F64E
Máy xay cà phê Fiorenzato F64E là dòng máy xay espresso chuyên nghiệp, được thiết kế dành cho quán cà phê, nhà hàng và các mô hình kinh doanh đồ uống yêu cầu độ chính xác cao trong từng shot cà phê.
Với công suất 350W, lưỡi xay 64mm cùng hệ thống điều khiển điện tử hiện đại, máy mang lại khả năng xay nhanh, đồng đều và ổn định – giúp tối ưu hương vị cà phê trong từng lần chiết xuất.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Kích thước |
230 × 615 × 270 mm |
|
Trọng lượng |
13 kg |
|
Điện áp |
220 – 240V |
|
Công suất |
350 W |
|
Đường kính lưỡi dao |
64 mm |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Tốc độ xay siêu nhanh – tối ưu hiệu suất giờ cao điểm
⚡ Máy có khả năng xay cực nhanh, chỉ mất khoảng 2–3 giây cho một shot espresso tiêu chuẩn. Công suất xay lên đến ~250g/phút giúp xử lý lượng đơn lớn trong thời gian ngắn.
🚀 Đặc biệt hữu ích trong khung giờ cao điểm, giúp barista không bị “nghẽn lệnh”. Tăng tốc độ phục vụ, giảm thời gian chờ của khách, từ đó nâng cao doanh thu.
2️⃣ Lưỡi xay 64mm cao cấp – đảm bảo độ mịn đồng đều tuyệt đối
🔧 Lưỡi dao phẳng đường kính 64mm giúp nghiền hạt cà phê với độ chính xác cao. Hạn chế sinh nhiệt khi xay liên tục → giữ nguyên tinh dầu và hương thơm tự nhiên.
☕ Bột cà phê tơi, mịn và đồng nhất → giúp dòng chảy espresso ổn định, crema đẹp. Đây là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng ly cà phê luôn đồng đều giữa các lần pha.
3️⃣ Điều chỉnh độ mịn stepless – kiểm soát chiết xuất chính xác
🎛️ Hệ thống chỉnh độ mịn vô cấp (stepless) cho phép tinh chỉnh cực kỳ chi tiết. Barista có thể “dial-in” chuẩn xác theo từng loại hạt, độ rang và độ ẩm môi trường.
🔁 Linh hoạt thay đổi giữa các phương pháp pha: espresso, moka, pour over… Giúp tối ưu thời gian chiết xuất, cân bằng vị chua – ngọt – đắng hoàn hảo.
4️⃣ Màn hình LCD cảm ứng – quản lý và vận hành thông minh
📱 Màn hình cảm ứng hiện đại hiển thị đầy đủ thông tin vận hành. Theo dõi: số shot đã xay, thời gian, nhiệt độ, độ ẩm môi trường.
🧠 Hỗ trợ quản lý nguyên liệu và kiểm soát chất lượng pha chế theo từng ngày. Dễ dàng cài đặt định lượng, thời gian xay → đảm bảo độ chính xác cao.
5️⃣ Hai chế độ xay linh hoạt – phù hợp mọi mô hình quán
⚙️ Chế độ Doser (xay liên tục) – phù hợp khi cần xay số lượng lớn. Chế độ On Demand – xay theo từng shot, đảm bảo độ tươi mới tối đa.
☕ Giúp cà phê luôn giữ được hương vị nguyên bản, không bị oxy hóa. Phù hợp từ quán nhỏ đến chuỗi cửa hàng chuyên nghiệp.
6️⃣ Thiết kế chắc chắn – vận hành êm, giảm rung hiệu quả
🔇 Thân máy kim loại nặng 13kg giúp giảm rung lắc khi xay. Động cơ vận hành ổn định, hạn chế tiếng ồn – phù hợp quầy bar mở.
🏆 Tạo môi trường pha chế chuyên nghiệp, không ảnh hưởng trải nghiệm khách hàng. Thiết kế hiện đại, sang trọng – tăng tính thẩm mỹ cho không gian quán.
7️⃣ Dễ vệ sinh – tiết kiệm thời gian bảo trì
🧽 Ống dẫn bột có thể tháo rời → vệ sinh nhanh chóng chỉ trong vài phút. Hạn chế tối đa bột cà phê bám đọng gây ảnh hưởng mùi vị.
⏱️ Giúp máy luôn sạch sẽ, đảm bảo chất lượng cà phê ổn định lâu dài. Giảm chi phí bảo trì và tăng tuổi thọ thiết bị.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
☕ Quán cà phê chuyên nghiệp – quầy bar espresso: Đảm bảo độ mịn chính xác cho từng shot espresso, giúp barista kiểm soát hoàn toàn quá trình chiết xuất và nâng cao chất lượng đồ uống.
🏪 Chuỗi cà phê – take away: Vận hành ổn định, tốc độ xay nhanh giúp phục vụ liên tục trong giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo đồng nhất chất lượng giữa các chi nhánh.
🏨 Nhà hàng – khách sạn cao cấp: Phục vụ cà phê chuẩn vị, nâng cao trải nghiệm khách hàng và tạo hình ảnh chuyên nghiệp cho thương hiệu.
🎯 Quán specialty coffee: Cho phép tinh chỉnh cực kỳ chính xác, phù hợp với các loại hạt cà phê đặc sản cần kiểm soát chặt chẽ về độ mịn và thời gian chiết xuất.
🏠 Người đam mê cà phê tại nhà: Mang lại trải nghiệm xay cà phê chuyên nghiệp như barista, giúp thưởng thức cà phê tươi ngon mỗi ngày.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ!
☕ Fiorenzato F64E – Xay chuẩn từng micron, nâng tầm từng shot espresso!
