🤖 MÁY NHÀO BỘT 20 LÍT HF20
Máy nhào bột 20 lít HF20 là thiết bị chuyên dụng trong ngành làm bánh, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nhào bột liên tục với hiệu suất cao, lực nhào mạnh và chất lượng bột đồng đều.
Thiết bị sở hữu dung tích thùng 21L, sức chứa tối đa 8kg bột khô, phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng, bếp công nghiệp và cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Với hệ truyền động bánh răng công suất lớn và cơ chế vận hành ổn định, máy giúp tạo ra khối bột đạt chuẩn: mịn, dẻo, đàn hồi tốt và không bị vón cục trong quá trình trộn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Điện áp |
220V / 50Hz |
|
Tốc độ móc |
185 vòng/phút |
|
Tốc độ thùng |
15 vòng/phút |
|
Công suất định mức |
1.1 kW |
|
Dung tích thùng |
21 L |
|
Sức chứa bột |
8 kg |
|
Kích thước |
430 × 720 × 770 mm |
|
Bảo hành |
12 tháng |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Dung tích 21L – xử lý khối lượng bột lớn mỗi mẻ
🍞 Thùng trộn dung tích lớn 21L cho phép nhào tới 8kg bột khô trong một lần vận hành. Phù hợp tiệm bánh, xưởng sản xuất và bếp công nghiệp cần năng suất cao, làm việc liên tục.
📊 Giảm số lần chia mẻ bột, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị. Tăng hiệu suất sản xuất, đặc biệt trong giờ cao điểm hoặc đơn hàng lớn.
💡 Đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ bột, hạn chế sai lệch khi sản xuất số lượng lớn.
2️⃣ Truyền động bánh răng – lực mạnh, hoạt động bền bỉ
⚙️ Hệ thống bánh răng kim loại giúp truyền lực trực tiếp, ổn định và mạnh hơn dây curoa. Đảm bảo máy có thể nhào được các loại bột nặng như bánh mì, pizza, bột dai cần lực lớn.
🔧 Giảm hao mòn, hạn chế trượt tải khi hoạt động lâu dài liên tục. Phù hợp môi trường bếp công nghiệp có tần suất vận hành cao mỗi ngày.
🛡️ Tăng độ bền tổng thể, giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài.
3️⃣ Hai tốc độ linh hoạt – tối ưu từng loại bột khác nhau
⚡ Tốc độ móc 185 vòng/phút kết hợp tốc độ thùng 15 vòng/phút giúp nhào hiệu quả. Xử lý tốt nhiều loại bột: bánh mì, bánh ngọt, pizza, bánh tart, bột chiên…
🔄 Cho phép điều chỉnh chuyển động phù hợp từng giai đoạn nhào bột (trộn – kéo – phát triển gluten). Giúp bột đạt độ đàn hồi chuẩn, không bị khô hoặc quá dính.
✨ Tăng chất lượng thành phẩm, giúp bánh nở đều và đẹp hơn khi nướng.
4️⃣ Móc nhào dài – trộn sâu, bột mịn và đồng nhất hơn
🍞 Thiết kế móc nhào dài giúp tiếp cận toàn bộ khối bột trong thùng. Hạn chế tình trạng sót bột ở đáy hoặc bám thành thùng.
✨ Giúp bột được kéo và nhào kỹ hơn, tăng độ kết dính tự nhiên. Tạo khối bột mịn, dẻo, đàn hồi tốt – đạt chuẩn làm bánh chuyên nghiệp.
💡 Giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công của thợ làm bánh.
5️⃣ Inox cao cấp – an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh
🧼 Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột được làm từ inox chống gỉ cao cấp. Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong môi trường sản xuất.
💎 Bề mặt hạn chế bám dính bột, dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Giúp kéo dài tuổi thọ máy và giảm chi phí bảo trì.
🏭 Phù hợp môi trường bếp công nghiệp yêu cầu tiêu chuẩn sạch cao.
6️⃣ An toàn tuyệt đối – vận hành ổn định trong bếp công nghiệp
🛑 Trang bị công tắc dừng khẩn cấp giúp xử lý nhanh khi có sự cố. Nắp bảo vệ chống văng bột, đảm bảo an toàn cho người vận hành.
🔧 Chân đế chắc chắn giúp máy đứng vững, giảm rung lắc khi hoạt động công suất cao. Giảm nguy cơ tai nạn và đảm bảo quy trình làm việc an toàn.
⚙️ Hoạt động ổn định ngay cả khi chạy liên tục trong nhiều giờ.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍞 Tiệm bánh – bakery: Nhào bột bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza với chất lượng đồng đều, tăng năng suất bán hàng.
🏭 Xưởng sản xuất bánh: Phục vụ sản xuất số lượng lớn, đảm bảo bột đạt chuẩn ổn định giữa các mẻ.
🏪 Nhà hàng – khách sạn: Hỗ trợ làm bánh tươi tại chỗ, nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực.
🏢 Bếp ăn công nghiệp – căng tin: Đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn trong thời gian ngắn.
🎂 Cơ sở bánh handmade – kinh doanh nhỏ: Giảm sức lao động thủ công, tăng hiệu quả và tính chuyên nghiệp.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ!
🍞 HF20 – nhào mạnh, bột chuẩn, vận hành bền bỉ - Giải pháp tối ưu cho tiệm bánh và xưởng sản xuất chuyên nghiệp!
