Lò Nướng Điện Chuyên Nghiệp Sinmag SK2-623H – Đỉnh Cao Công Nghệ Nướng Nhật Bản
Sinmag SK2-623H là dòng lò nướng điện cao cấp chuyên dùng trong nhà máy thực phẩm, xưởng bánh, nhà hàng, tiệm bánh chuyên nghiệp, đến từ công nghệ Nhật Bản tiên tiến. Sản phẩm nổi bật với hệ thống gia nhiệt điện hiện đại, điều khiển thông minh, và khả năng giữ nhiệt tối ưu, mang đến kết quả nướng đồng đều, chuẩn vị, tối ưu hóa năng suất.
🌟 1. Tính Năng Nổi Bật
💡 Hệ Điều Khiển Thông Minh – Chính Xác Từng Giây
Tích hợp bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại, dễ thao tác.
Cài đặt được nhiệt độ lửa trên và dưới, thời gian nướng, lượng hơi nước một cách riêng biệt cho từng tầng.
Hỗ trợ 99 bộ chức năng bộ nhớ, tiết kiệm thời gian cho các công thức thường dùng.
Có chức năng hẹn giờ và làm nóng trước độc lập, nâng cao hiệu quả vận hành.
💨 Tùy Chọn Nhóm Hơi Nước Ngoài – Hấp Mềm, Vỏ Giòn
Tùy chọn bộ hơi nước bằng thép không gỉ được cấp bằng sáng chế, tạo ra hơi nước đều, mạnh và ổn định.
Hỗ trợ tối ưu cho các dòng bánh cần độ ẩm như bánh mì châu Âu, bánh croissant, bánh tart.
Mỗi bộ hơi là một cụm độc lập, có thể bổ sung hoặc thay thế dễ dàng.
🧊 Cách Nhiệt Tối Ưu – Giữ Nhiệt Hiệu Quả
Toàn bộ lò được bọc bông khoáng mật độ cao 100kg/m³, giảm thiểu thất thoát nhiệt.
Tích hợp tấm cách nhiệt nhôm silicat giữa các tầng, giúp không rò rỉ nhiệt độ giữa các lớp, tiết kiệm điện năng.
🪨 Tùy Chọn Tấm Đá Silica – Hương Vị Nguyên Bản
Tấm silica nhập khẩu từ Bỉ, giữ nhiệt tốt và bền bỉ, giúp thực phẩm chín đều, thơm ngon và chuẩn vị hơn.
🪟 Cửa Lò An Toàn – Cách Nhiệt Cao Cấp
Cửa lò 2 lớp kính Low-E cách nhiệt cao, có lỗ tản nhiệt trung tâm, ngăn quá nhiệt, bảo vệ người vận hành.
Thiết kế cửa mở xuống và ra ngoài, dễ thao tác lấy khay.
⚙️ 2. Thông Số Kỹ Thuật
Thông số |
Chi tiết |
Mã sản phẩm |
SK2-623H |
Số tầng nướng |
3 tầng |
Số khay mỗi tầng |
2 khay |
Kích thước khay nướng |
400 × 600 mm |
Phạm vi nhiệt độ |
Tuỳ chỉnh độc lập trên/dưới |
Công suất mỗi tầng |
5.5 kW |
Điện áp |
380V / 3 pha / 50Hz |
Trọng lượng máy |
600 kg |
Kích thước bên ngoài |
1320 × 1090 × 1710 mm |
Kích thước khoang mỗi tầng |
900 × 720 × 230 mm |
Kiểu mở cửa |
Cửa kéo xuống và ra ngoài |
Vật liệu khoang trong |
Nhôm cấp thực phẩm 2T |
Vỏ ngoài |
Inox SUS430 đánh bóng dày 1.2T |
Tùy chọn không bắt buộc |
Cửa kính lớn, tấm đá silica, khung cách nhiệt, chụp hút khói, nhóm hơi, cửa vào/ra |
✅ 3. Lợi Ích Khi Sử Dụng Sinmag SK2-623H
🔄 Gia nhiệt đồng đều, chính xác, cho màu sắc và độ nở bánh đồng nhất.
⏱️ Tăng hiệu suất sản xuất nhờ bảng điều khiển nhớ công thức và hẹn giờ linh hoạt.
💧 Giữ ẩm hoàn hảo với hơi nước phân bố đều, giúp bánh mềm trong, giòn ngoài.
🔋 Tiết kiệm điện năng với hệ thống cách nhiệt cao cấp.
🧑🍳 Thân thiện với người vận hành: bảng điều khiển dễ dùng, cửa an toàn, dễ vệ sinh.
🏭 4. Ứng Dụng Phù Hợp Cho
🥐 Tiệm bánh Âu – Bánh ngọt, bánh mì lên men
🍱 Nhà hàng – Nướng các món ăn Nhật, Hàn, Âu
🧁 Cơ sở sản xuất bánh quy, bánh trung thu, bánh bao
🏭 Xưởng chế biến thực phẩm nướng quy mô lớn
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận giá tốt nhất cùng chính sách bảo hành chính hãng từ Sinmag!