Tủ mát 1 cánh đứng Bertos CAB700-M

✨ TỦ MÁT 1 CÁNH ĐỨNG BERTOS CAB700-M – TỦ BẢO QUẢN THỊT CÔNG NGHIỆP | LÀM LẠNH THÔNG GIÓ, CHUẨN KHÍ HẬU CẤP 5

Bertos CAB700-M là dòng tủ mát 1 cánh đứng chuyên dụng để bảo quản thịt trong môi trường bếp công nghiệp. Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh thông gió cưỡng bức với gas R290, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong dải -2°C đến +8°C, đảm bảo thịt luôn giữ được độ tươi và chất lượng trong suốt quá trình lưu trữ.

Tủ được trang bị cụm Monobloc nhiệt đới hóa có thể tháo rời, kết hợp cấu trúc inox AISI 304 toàn phần và lớp cách nhiệt dày 75 mm, cho khả năng vận hành bền bỉ ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao đến 43°C.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Model	CAB700-M
Phạm vi nhiệt độ	-2°C đến +8°C
Dung tích hữu ích	465 L
Công suất điện	180 W
Điện áp	220–240V / 50 Hz
Khí gas	R290
Lớp khí hậu	5
Tiêu thụ điện	402 kWh/năm
Kích thước (R x S x C)	730 x 835 x 2095 mm
Trọng lượng	118 kg

---

📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Hệ thống làm lạnh thông gió cưỡng bức – bảo quản thịt tối ưu

💨 Tủ sử dụng công nghệ làm lạnh đối lưu cưỡng bức với gas R290, giúp luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp khoang tủ.

📊 Nhờ đó, nhiệt độ luôn ổn định và đồng đều, hạn chế khô bề mặt thịt, giữ được độ ẩm tự nhiên và chất lượng tươi ngon lâu hơn.

---

2️⃣ Cụm Monobloc nhiệt đới hóa – dễ tháo rời, vận hành ổn định

⚙️ Cụm máy Monobloc được thiết kế nguyên khối, có thể tháo rời dễ dàng để bảo trì và vệ sinh.

📊 Hệ thống được nhiệt đới hóa giúp tủ hoạt động ổn định trong môi trường nóng ẩm và vận hành liên tục trong bếp công nghiệp.

---

3️⃣ Điều khiển cảm ứng thông minh – kiểm soát nhiệt chính xác

📱 Bảng điều khiển cảm ứng kỹ thuật số hiển thị rõ ràng thông số nhiệt độ và trạng thái vận hành.

⚙️ Cảm biến NTC giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác theo thời gian thực, đảm bảo môi trường bảo quản thịt luôn đạt chuẩn.

---

4️⃣ Cấu trúc inox AISI 304 – bền bỉ, vệ sinh dễ dàng

🛡️ Toàn bộ thân, vách và cửa làm từ inox AISI 304, chống ăn mòn tốt trong môi trường ẩm và lạnh sâu.

🧼 Thiết kế góc bo tròn bên trong giúp vệ sinh nhanh chóng, hạn chế tích tụ vi khuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm.

---

5️⃣ Cửa đảo chiều tự đóng – tối ưu thao tác trong bếp

🚪 Cửa tủ có thể đảo chiều linh hoạt, tích hợp cơ chế tự đóng và giữ mở 100°, thuận tiện khi thao tác liên tục.

🔐 Gioăng từ tính có thể tháo rời giúp tăng độ kín, hạn chế thất thoát hơi lạnh và tiết kiệm điện năng.

---

6️⃣ Cách nhiệt 75 mm – giữ lạnh ổn định và tiết kiệm điện

🧊 Lớp cách nhiệt polyurethane HFO mật độ cao 75 mm giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài.

⚡ Nhờ đó, thiết bị duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định và giảm chi phí điện năng trong quá trình vận hành dài hạn.

---

7️⃣ Thiết kế chuyên dụng bảo quản thịt – tối ưu cho bếp công nghiệp

🥩 Trang bị 6 móc treo thịt tiêu chuẩn, hỗ trợ treo và bảo quản thịt nguyên tảng một cách khoa học.

📦 Thanh dẫn hình chữ U và giá đỡ có thể điều chỉnh giúp linh hoạt sắp xếp không gian lưu trữ theo nhu cầu.

📊 Chân inox điều chỉnh độ cao, khóa an toàn và đèn chiếu sáng dưới bảng điều khiển giúp tăng tính tiện dụng trong vận hành thực tế.

---

💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng: Bảo quản thịt tươi, thịt sơ chế, giữ độ mềm và độ ẩm tự nhiên cho chế biến món ăn.

🏨 Khách sạn & resort: Lưu trữ thịt phục vụ buffet, set menu và tiệc lớn, đảm bảo chất lượng ổn định.

👨‍🍳 Bếp trung tâm (Central Kitchen): Chuẩn hóa quy trình bảo quản thịt số lượng lớn, phục vụ sản xuất tập trung.

🥩 Lò mổ & cơ sở chế biến thịt: Treo và bảo quản thịt nguyên tảng trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ.

🍱 Chuỗi F&B: Đồng bộ chất lượng nguyên liệu thịt giữa các chi nhánh, đảm bảo tiêu chuẩn thống nhất.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

🌟 Bertos CAB700-M – Tủ mát bảo quản thịt chuyên dụng công nghiệp, dung tích lớn, vận hành ổn định, tối ưu cho bếp chuyên nghiệp hiện đại.