TỦ CẤP ĐÔNG CẤP TỐC 18 KHAY H&C CB65L18P – GIỮ THỰC PHẨM TƯƠI NGON NGAY CẢ Ở -65°C
Bạn có biết? Cấp đông nhanh là bí quyết giữ trọn màu sắc, hương vị và dưỡng chất của thực phẩm! 🌟
Với H&C CB65L18P, thực phẩm tươi sống được cấp đông từ 90°C xuống -65°C chỉ trong 90–120 phút, giảm thiểu tối đa sự hình thành tinh thể băng lớn – nguyên nhân chính phá hủy cấu trúc và chất lượng thực phẩm.
🔹 1. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
⚡ 1.1. CẤP ĐÔNG CỰC NHANH – BẢO TOÀN TỐI ĐA CHẤT LƯỢNG
🥩 Đông lạnh thực phẩm tươi sống, thịt cá, hải sản, nước dùng, sốt nấu sẵn…
❄️ Giảm tinh thể băng lớn: Giữ nguyên cấu trúc tế bào, hương vị và dinh dưỡng.
⏱️ Thời gian đông chỉ 90–120 phút: Hoàn hảo cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và nhà máy chế biến.
🧱 1.2. THIẾT KẾ INOX NGUYÊN KHỐI – AN TOÀN & DỄ VỆ SINH
🏗️ Inox 304 cao cấp: Chống ăn mòn, tuổi thọ cao, vệ sinh nhanh chóng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
🚪 Cửa tự động trả về & gioăng cao su kín: Giữ nhiệt tối ưu, hạn chế thất thoát lạnh, tiết kiệm điện năng.
🌟 1.3. HỆ THỐNG LÀM LẠNH CHUYÊN NGHIỆP
💨 Hệ thống làm lạnh đa điểm với quạt EBM Đức: Phân bổ khí lạnh đồng đều khắp khoang tủ, không đóng tuyết.
🧊 Bộ phận bay hơi bằng đồng nguyên chất: Chịu áp suất, chống ăn mòn, đảm bảo vận hành ổn định.
⚡ Máy nén Embraco nhập khẩu: Hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, tiết kiệm năng lượng.
💡 1.4. CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT THÔNG MINH
🖥️ Bảng điều khiển kỹ thuật số: Dễ dàng cài đặt chương trình cấp đông theo từng loại thực phẩm.
🌡️ Độ chính xác 0,1°C: Giám sát nhiệt độ và điều chỉnh cực kỳ chính xác, đảm bảo thực phẩm luôn trong môi trường đông lý tưởng.
🔄 Chu trình tự động: Không cần theo dõi liên tục, tối ưu thời gian cho đầu bếp.
🧱 1.5. DUNG TÍCH LỚN – PHỤC VỤ KHÔNG GIỚI HẠN
🍱 18 khay tiêu chuẩn GN1/1 hoặc GN2/1: Bố trí linh hoạt, dễ dàng sắp xếp thực phẩm số lượng lớn.
🚚 Bánh xe chịu lực: Di chuyển tiện lợi, vệ sinh và bố trí trong bếp nhanh chóng.
📐 2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
CB65L18P / 354249 |
|
Thương hiệu |
H&C |
|
Dung tích / Trọng lượng |
355L / 226kg |
|
Kích thước (WxDxH) |
840 x 890 x 2100 mm |
|
Điện áp / Tần số / Công suất |
220V / 50Hz / 4800W |
|
Màu sắc |
Bạc |
|
Chất liệu |
Thép không rỉ STS201 |
|
Phạm vi nhiệt độ |
–65°C |
|
Số kệ |
18 |
|
Bánh xe |
Có |
|
Loại chất làm lạnh |
Hydrocarbon hỗn hợp |
|
Đặc trưng |
Làm lạnh gián tiếp – tủ cấp đông cấp tốc |
🍽️ 3. ỨNG DỤNG THỰC TẾ
❄️ Nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm: Cấp đông nhanh, bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu dài.
🐟 Ngành thủy sản: Cá biển, hải sản đông lạnh nhanh, giữ độ tươi nguyên bản.
🍰 Bếp bánh & thực phẩm chế biến: Cấp đông thành phẩm, duy trì hương vị và kết cấu.
🧪 Nghiên cứu sinh học, hóa học: Giữ mẫu thử và nguyên liệu ổn định ở nhiệt độ cực thấp.
✅ 4. TẠI SAO NÊN CHỌN H&C CB65L18P
🌟 Cấp đông cực nhanh – giữ trọn màu sắc, hương vị & dưỡng chất.
🏗️ Inox 304 nguyên khối – bền bỉ, dễ vệ sinh.
💨 Hệ thống làm lạnh đa điểm, quạt EBM Đức – nhiệt độ đồng đều.
🖥️ Bảng điều khiển kỹ thuật số – linh hoạt và chính xác.
🌱 Tiết kiệm điện & thân thiện môi trường với hydrocarbon.
🚀 5. HÀNH ĐỘNG NGAY – BẢO QUẢN THỰC PHẨM NHƯ VỪA CHẾ BIẾN
💡 Hãy giữ trọn hương vị và dưỡng chất thực phẩm ngay hôm nay!
👉 Sở hữu ngay Tủ Cấp Đông Cấp Tốc 18 Khay H&C CB65L18P – Giải pháp cấp đông chuyên nghiệp, nâng cao năng suất bếp và đảm bảo chất lượng thực phẩm vượt trội.
📞 LIÊN HỆ NGAY – TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
