TỦ CẤP ĐÔNG CẤP TỐC 18 KHAY H&C CB45L1 – GIỮ THỰC PHẨM TƯƠI NGON NHANH CHÓNG
Bạn có biết? Thực phẩm càng đông nhanh thì màu sắc, hương vị và dưỡng chất càng được bảo toàn! 🌟
H&C CB45L1 – Blast Freezer 18 khay – là thiết bị công nghiệp chuyên dụng giúp cấp đông thực phẩm từ nhiệt độ cao xuống -45°C chỉ trong 90–150 phút, giữ nguyên chất lượng tuyệt đối.
🔹 1. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
⚡ 1.1. LÀM ĐÔNG CẤP TỐC – GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ THỰC PHẨM
🥩 Đông lạnh nhanh thực phẩm nấu chín, thịt tươi, hải sản, bánh nướng, nước dùng…
❄️ Giảm sự hình thành tinh thể băng lớn: Bảo toàn cấu trúc mô tế bào, giữ độ tươi ngon, màu sắc và dưỡng chất.
⏱️ Thời gian đông chỉ 90–150 phút: Tối ưu cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và nhà máy chế biến.
🧱 1.2. DUNG TÍCH LỚN – PHỤC VỤ QUY MÔ LỚN
🍱 Chứa đến 18 khay GN1/1 hoặc GN2/1: Phù hợp đông lạnh nhiều mẻ liên tiếp.
🔧 Khay lưới tiêu chuẩn dễ tháo lắp: Vệ sinh nhanh chóng, tiện lợi.
🌟 1.3. THIẾT KẾ INOX NGUYÊN KHỐI – AN TOÀN & DỄ VỆ SINH
🏗️ Inox 304 chắc chắn, chống ăn mòn: Đảm bảo tuổi thọ cao, vệ sinh nhanh.
🚪 Cửa tủ cách nhiệt & ron cao su kín khít: Giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng.
💡 1.4. CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT HIỆN ĐẠI
🖥️ Bảng điều khiển cảm ứng thông minh: Cài đặt linh hoạt chế độ đông cho từng loại thực phẩm.
🌡️ Cấp đông mềm (soft chill) & cấp đông cứng (hard freeze): Điều chỉnh theo nhu cầu bảo quản.
⚠️ Cảnh báo lỗi & kiểm soát nhiệt độ chính xác: Tuân thủ chuẩn HACCP, an toàn cho thực phẩm.
❄️ 1.5. HỆ THỐNG LÀM LẠNH CHUYÊN NGHIỆP
💨 Làm lạnh gián tiếp bằng hydrocarbon: Phân bố khí lạnh đồng đều khắp khoang tủ.
🔇 Vận hành êm ái: Không gây tiếng ồn, phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
📐 2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
CB45L18P / 354247 |
|
Thương hiệu |
H&C |
|
Dung tích / Trọng lượng |
355L / 226kg |
|
Kích thước (WxDxH) |
840 x 890 x 2100 mm |
|
Điện áp / Tần số / Công suất |
220V / 50Hz / 4000W |
|
Màu sắc |
Bạc |
|
Chất liệu |
Thép không rỉ STS201 |
|
Phạm vi nhiệt độ |
-45°C |
|
Số kệ |
12 |
|
Bánh xe |
Có |
|
Loại chất làm lạnh |
Hydrocarbon hỗn hợp |
|
Đặc trưng |
Làm lạnh gián tiếp – tủ cấp đông cấp tốc |
🍽️ 3. ỨNG DỤNG THỰC TẾ
❄️ Nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm: Cấp đông thực phẩm nhanh chóng, bảo toàn chất lượng.
🐟 Đánh bắt cá biển, câu cá biển sâu: Giữ hải sản tươi ngon đến bàn ăn.
🍰 Bếp bánh & thực phẩm chế biến: Đông lạnh nhanh, bảo quản thành phẩm chuẩn chất lượng.
🧪 Nghiên cứu sinh học, hóa học: Giữ mẫu thử và nguyên liệu ổn định.
✅ 4. TẠI SAO NÊN CHỌN H&C CB45L1
🌟 Cấp đông cực nhanh – giữ trọn hương vị & dưỡng chất.
🏗️ Thiết kế inox 304 nguyên khối – bền bỉ, dễ vệ sinh.
💨 Hệ thống làm lạnh gián tiếp & quạt gió phân bố đều.
⚡ Điều khiển cảm ứng thông minh – cài đặt linh hoạt cho từng loại thực phẩm.
🌱 Tiết kiệm điện – thân thiện môi trường với gas hydrocarbon.
🚀 5. HÀNH ĐỘNG NGAY – ĐỪNG ĐỂ THỰC PHẨM MẤT CHẤT LƯỢNG
🌟 H&C CB45L1 – Blast Freezer 18 khay – Giải pháp cấp đông chuyên nghiệp, giữ thực phẩm luôn tươi ngon như vừa chế biến!
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn & nhận báo giá ưu đãi đặc biệt!
