Súng phun sô cô la Krea Swiss 11-111-032

Súng phun sô cô la Krea Swiss 11-111-032

Krea Swiss từ lâu đã được biết đến với việc cung cấp các loại máy phun cải tiến, tiết kiệm thời gian chất lượng cao trong ngành bánh và sô cô la.

Biểu tượng đặc biệt của Krea Thụy Sĩ đã được cả thế giới công nhận vì lời hứa về súng phun điện chất lượng cao - hầu như không có gì đáng ngạc nhiên khi các sản phẩm của chúng tôi đã đi đầu trong công nghệ kể từ khi được phát minh vào cuối những năm 1940.

Năm 1998, Krea Swiss giới thiệu dòng sản phẩm súng phun thức ăn điện cầm tay, được thiết kế đặc biệt cho nhà bếp thương mại và môi trường chuẩn bị thực phẩm. có thể trực tiếp phun lên thực phẩm dày nhất như sô cô la, nước rửa trứng, bơ, men và thậm chí là bánh hạnh nhân đã được làm ấm. Ngoài độ tin cậy, tuổi thọ cao và công suất, súng của chúng tôi được sản xuất để đáp ứng các quy định nghiêm ngặt về An toàn thực phẩm.

Thông số kỹ thuật:

Công suất: 60 W

Áp suất động tối đa (bar) 160

Tốc độ cung cấp tối đa (nước) 250 g/phút

Độ nhớt tối đa (DIN-sec) 80

Piston Thép không gỉ

Xi lanh bơm Cacbua Vonfram

Dung tích bình chứa 700 ml

Loại vòi phun F7S vòi phun tia phẳng có phần mở rộng vòi phun cong và vòi phun tia tròn R6.

Chiều dài dây 1,8 m

Phần mở rộng vòi phun cong Có

Nước xuất xứ Thụy Sĩ

Ưu điểm:

• Tạo hiệu ứng nhung / đông lạnh, khuôn sơ chế, vẽ hoa văn đốm hoặc thêm lớp dày hơn cho bánh ngọt và bánh ngọt, v.v.

• Tiết kiệm socola

• Được thiết kế đặc biệt với sự hợp tác chặt chẽ với Barry Callebaut (Anh) để phun hỗn hợp 50% sô cô la / 50% bơ ca cao ở dải nhiệt độ 28 ° C-35 ° C / 82F-95F.

• Giải quyết các vấn đề vòi phun bị tắc - bộ phận làm ấm và cách nhiệt của vòi phun giúp tránh phải hâm nóng bằng súng thổi hơi nóng.

• Làm việc trong tối đa một giờ mà không cần hâm nóng bình chứa do có lớp cách nhiệt.

• Mẫu phun được bản địa hóa- tối thiểu hóa quá mức.

• Cài đặt giảm công suất này cũng cho phép bạn tạo ra các hiệu ứng "nhung" tuyệt vời mà không làm kiệt tác của bạn bị hỏng.

• Đi kèm với một thùng chứa 550ml, phần mở rộng vòi phun uốn cong, bộ gia nhiệt vòi phun, ống bọc cách nhiệt của bộ phận chứa & bộ gia nhiệt và một vòi phun tia tròn R6.