Máy Trộn Bột Xoắn Ốc Sinmag SM2-120T
Công suất lớn – Hiệu suất cao – An toàn tuyệt đối – Đáp ứng sản xuất quy mô lớn
Máy trộn bột xoắn ốc Sinmag SM2-120T là giải pháp lý tưởng cho các nhà máy, xưởng bánh, cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô trung và lớn. Với thiết kế 3 giai đoạn trộn độc đáo cùng công suất vượt trội, máy giúp trộn bột hiệu quả, đạt độ đàn hồi và hàm lượng gluten tối ưu – nền tảng cho những mẻ bánh chất lượng cao.
🔧 1. Tính năng nổi bật
🔁 3 giai đoạn trộn thông minh – Hạn chế bụi, tăng hiệu quả
Giai đoạn 1: Xi lanh quay ngược, móc quay chậm về phía trước → giảm bụi bột bay trong giai đoạn đầu.
Giai đoạn 2: Xi lanh và móc cùng quay chậm về phía trước → trộn đều nguyên liệu và nước để tạo khối bột mịn.
Giai đoạn 3: Xi lanh và móc cùng quay nhanh về phía trước → nhào nhanh tạo độ kết dính, tăng cường gluten.
⚙️ Cấu tạo móc trộn chuyên dụng
Móc trộn bằng thép không gỉ cao cấp, nhập khẩu, uốn nóng, chịu mài mòn và ăn mòn vượt trội.
Thiết kế cách đều với thành thùng trộn, đảm bảo bột được nhào đồng đều, không bị vón cục.
🧼 Dễ dàng vệ sinh – Thiết kế mở rộng
Khoảng cách giữa thùng trộn và thân máy >30mm, tiện lợi khi vệ sinh máy.
Ghế ngồi phụ đúc chính xác, gia tăng độ ổn định và thẩm mỹ.
💧 Bảo vệ ổ trục khỏi nước – Tăng tuổi thọ máy
Tích hợp tấm che chống thấm nước ở đáy xi lanh, giúp ngăn nước và nguyên liệu rò rỉ làm hư hỏng linh kiện bên trong.
🔒 Tính năng an toàn tối đa cho người dùng
Trang bị lưới chắn inox tiêu chuẩn: khi lưới được nâng lên, máy tự động ngắt hoạt động, tránh tai nạn.
Bộ giảm chấn tích hợp, giúp lưới hạ xuống nhẹ nhàng, không gây nguy hiểm cho tay người vận hành.
📊 2. Thông số kỹ thuật
|
Thông số |
Giá trị |
|
Model |
SM2-120T |
|
Công suất bột (khô) |
75 kg |
|
Sức chứa bột (ướt) |
120 kg |
|
Công suất động cơ móc khuấy |
9.0 kW |
|
Công suất động cơ bồn trộn |
0.55 kW |
|
Tốc độ móc khuấy |
110 vòng/phút (chậm), 220 vòng/phút (nhanh) |
|
Tốc độ xi lanh |
13 vòng/phút |
|
Đường kính xi lanh |
769 mm |
|
Độ sâu xi lanh |
454 mm |
|
Điện áp |
380V (3 pha + PE) |
|
Trọng lượng |
640 kg |
|
Kích thước máy (R × S × C) |
830 × 1470 × 1460 mm |
🔍 3. Lợi ích khi sử dụng máy trộn bột Sinmag SM2-120T
✅ Tăng năng suất vượt trội: Phục vụ tốt cho sản xuất quy mô lớn, rút ngắn thời gian nhào bột.
✅ Đảm bảo chất lượng thành phẩm: Bột được trộn đều, mịn, giúp bánh nở tốt và đạt tiêu chuẩn.
✅ Tiết kiệm nhân công: Máy hoạt động tự động, giảm thiểu lao động thủ công.
✅ Bền bỉ, an toàn: Vận hành ổn định, dễ vệ sinh và bảo trì.
🍰 4. Ứng dụng thực tế
Sinmag SM2-120T là thiết bị lý tưởng trong:
🏭 Nhà máy sản xuất bánh công nghiệp
🥖 Xưởng bánh mì, bánh ngọt lớn
🍰 Cơ sở chế biến thực phẩm yêu cầu trộn bột số lượng lớn
📌 5. Lưu ý khi sử dụng
Luôn kiểm tra tình trạng máy trước khi vận hành.
Không mở nắp che khi máy đang hoạt động.
Vệ sinh bát và móc trộn ngay sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và độ bền.
Sử dụng điện áp đúng tiêu chuẩn để đảm bảo an toàn và hiệu suất.
⚙️ 6. Hướng dẫn sử dụng cơ bản
Kiểm tra kết nối điện, khóa an toàn và vị trí bát trộn.
Cho nguyên liệu vào bát.
Cài đặt thời gian và tốc độ trộn phù hợp qua bảng điều khiển.
Bật máy và để máy tự động trộn.
Khi kết thúc, tắt máy và lấy bột ra khỏi bát.
✅ 7. Kết luận
Sinmag SM2-120T – Giải pháp trộn bột chuyên nghiệp, bền bỉ, mạnh mẽ, an toàn, dành cho những doanh nghiệp cần chất lượng và năng suất vượt trội.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất!
