Máy làm sạch và cạo vỏ củ khoai lang, củ gừng dùng trong công nghiệp là thiết bị hiện đại, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu xử lý số lượng lớn nguyên liệu trong các nhà máy chế biến thực phẩm.
Thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian, tối ưu năng suất, đồng thời đảm bảo chất lượng và vệ sinh cho sản phẩm đầu ra.
Chức năng:
Loại bỏ bùn đất, cặn bẩn bám trên củ khoai lang và củ gừng.
Cạo sạch lớp vỏ bên ngoài mà không làm hư hại đến phần thịt bên trong.
Cấu tạo của máy:
Thân máy làm từ thép không gỉ đảm bảo độ bền, khả năng chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
Các bàn chải lông cứng xoay đều để cạo sạch vỏ mà không gây hư hỏng nguyên liệu.
Động cơ với công suất lớn: đảm bảo máy hoạt động ổn định, hiệu quả trong thời gian dài.
Hệ thống cấp nước: Tích hợp vòi phun nước mạnh mẽ để hỗ trợ làm sạch trong quá trình vận hành.
Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, có thể điều chỉnh tốc độ hoặc thời gian hoạt động.
Tính năng ưu việt:
Xử lý từ 300-2000 Kg nguyên liệu mỗi giờ, tùy theo công suất máy.
Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu chi phí nhân công.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Hệ thống khép kín, hạn chế tối đa bụi bẩn hoặc vi khuẩn.
Có thể dùng cho nhiều loại củ khác nhau như khoai lang, gừng, khoai tây, củ dền, cà rốt...
Ứng dụng:
Sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, sản xuất bột gừng, bột khoai lang, đồ ăn sẵn...
Các cơ sở chế biến quy mô lớn phục vụ nhà hàng, khách sạn, hoặc xuất khẩu.
Máy làm sạch và cạo vỏ củ khoai lang, củ gừng OKS-1800
Thông số kỹ thuật:
Năng suất: 1500 Kg/giờ
Kích thước: 2110 x 800 x 1000 mm
Điện áp: 380 V
Công suất: 1,5 kW
Trọng lượng: 260 Kg
