🍨 MÁY LÀM KEM GELATO NEMOX GELATO 6K CREA SC I-GREEN
Nemox Gelato 6K Crea SC i-Green là dòng máy làm gelato chuyên nghiệp hiệu suất cao, phù hợp cho tiệm kem, quán cà phê, nhà hàng và mô hình kinh doanh dessert cao cấp.
Máy cho phép sản xuất gelato, ice cream, granita và nhiều chế độ khác nhau với khả năng vận hành tự động hoặc thủ công, đảm bảo chất lượng kem mịn, ổn định và đồng nhất trong từng mẻ.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Kích thước máy |
580 x 550 x 537 mm |
|
Trọng lượng tịnh |
50,4 kg |
|
Sản lượng/mẻ |
~1,75 kg (12–15 phút) |
|
Sản lượng/giờ |
7–10 kg |
|
Năng suất/ngày |
~10,6 qt |
|
Gas lạnh |
R290 |
|
Chế độ vận hành |
Tự động / Thủ công |
|
Chức năng bảo quản |
Tự động giữ lạnh |
🍦 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Sản xuất nhanh 1,75 kg/mẻ chỉ trong 12–15 phút giúp đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong giờ cao điểm
2️⃣ Năng suất cao lên đến 7–10 kg/giờ phù hợp mô hình kinh doanh gelato chuyên nghiệp
3️⃣ 4 chương trình làm lạnh (Classic Ice Cream, Semi-Soft, Granita, Temperature Blast) linh hoạt theo từng loại món
4️⃣ 4 chế độ bảo quản giúp duy trì chất lượng gelato sau khi hoàn thành mỗi mẻ
5️⃣ Chế độ vận hành tự động hoặc thủ công giúp kiểm soát linh hoạt kết cấu theo nguyên liệu đặc biệt
6️⃣ Hệ thống làm lạnh nhanh, không cần cấp đông trước giúp rút ngắn thời gian sản xuất
7️⃣ Toàn bộ thân máy inox kết hợp gas R290 giúp tiết kiệm điện, bền bỉ và thân thiện môi trường
🏪 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Tiệm gelato chuyên nghiệp cần sản xuất nhanh và liên tục nhiều hương vị
Quán cà phê và dessert bar phục vụ kem tươi trong ngày
Nhà hàng – khách sạn cao cấp phục vụ tráng miệng lạnh tiêu chuẩn Ý
Mô hình kinh doanh gelato quy mô vừa và lớn cần tối ưu năng suất
Khu bếp trung tâm hoặc cơ sở sản xuất dessert cần thiết bị ổn định, dễ vận hành
📖 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Làm lạnh buồng máy trước khi đổ nguyên liệu để tăng hiệu suất
Chọn chế độ tự động hoặc thủ công tùy theo loại hỗn hợp gelato
Sử dụng thủ công khi cần kiểm soát kết cấu đặc biệt như trái cây tươi hoặc hỗn hợp nhiều đường
Sau mỗi mẻ, máy tự chuyển sang chế độ giữ lạnh để bảo quản sản phẩm
🧼 BẢO QUẢN & VỆ SINH
Xả hết kem trước khi vệ sinh máy
Rửa buồng chứa và cánh khuấy bằng nước ấm và dung dịch an toàn thực phẩm
Vệ sinh định kỳ để đảm bảo độ bền và chất lượng thành phẩm
Bảo quản gelato hoàn thiện trong tủ đông -18°C hoặc tủ trưng bày chuyên dụng
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho máy làm kem gelato Nemox Gelato 6K Crea SC i-Green, phù hợp với mô hình kinh doanh chuyên nghiệp của bạn.
