⚙️ MÁY LÀM BÁNH EMPANADA EMP-900
EMP-900 là dòng máy tạo hình – chiết nhân – đóng gói tự động chuyên dụng cho các sản phẩm bánh có nhân như empanada, curry puff và calzone. Thiết bị được thiết kế cho dây chuyền sản xuất công nghiệp, giúp đảm bảo năng suất ổn định, định lượng chính xác và hình dáng sản phẩm đồng đều.
Máy phù hợp với nhiều loại bột và nhân khác nhau, đặc biệt tối ưu cho các sản phẩm có độ béo cao hoặc kết cấu nhân đa dạng.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Chi tiết |
|
Tên model |
EMP-900 |
|
Kích thước máy |
2,740 (D) × 900 (R) × 2,140 (C) mm |
|
Công suất |
0.9 kW |
|
Năng suất sản xuất |
900 chiếc/giờ |
|
Tên sản phẩm |
Empanada, Curry Puff, Calzone |
|
Trọng lượng sản phẩm |
30 – 130 g/chiếc |
|
Độ dày bột gợi ý |
2 – 5 mm |
|
Dung tích ngăn chứa nhân |
45 L |
|
Tiêu thụ khí nén |
400 L/phút (@ 6 kg/cm²) |
|
Trọng lượng máy (tịnh) |
415 kg |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
✔️ Thiết kế sản xuất tự động hóa cao : Tối ưu quy trình từ chia bột, bơm nhân đến tạo hình sản phẩm.
✔️ Xử lý đa dạng nguyên liệu nhân : Có thể dùng nhân sống hoặc đã nấu với nhiều mức độ kết cấu khác nhau.
✔️ Hệ thống phát hiện bột tự động : Cảm biến hồng ngoại giúp định vị chính xác vị trí đặt nhân, đảm bảo sản phẩm đồng đều.
✔️ Tối ưu hiệu suất làm nhân : Giữ nguyên cấu trúc nguyên liệu như đậu, ngô hoặc các thành phần kích thước lớn (≤10 mm).
✔️ Khuôn tạo hình tùy chỉnh : Hỗ trợ thiết kế logo hoặc hình dạng riêng, tăng nhận diện thương hiệu.
✔️ Hệ thống khuôn tháo lắp nhanh : Chuyển đổi dây chuyền sản xuất dễ dàng chỉ với vài thao tác đơn giản.
✔️ Chất liệu an toàn thực phẩm : Sử dụng POM và lớp phủ Teflon chống dính, đảm bảo vệ sinh và độ bền.
✔️ Dễ vệ sinh và bảo trì : Thiết kế tối ưu cho quy trình làm sạch và khử trùng nhanh chóng.
📦 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥟 Empanada : bánh nướng có nhân thịt hoặc rau củ
🥐 Curry Puff : bánh cà ri chiên/ nướng
🥧 Calzone : bánh pizza gập nhân
🏭 Nhà máy thực phẩm công nghiệp : sản xuất bánh đông lạnh hoặc đóng gói sẵn
🌍 Ẩm thực quốc tế : sản phẩm bánh truyền thống nhiều quốc gia
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ
EMP-900 là giải pháp sản xuất bánh có nhân hiệu quả, giúp doanh nghiệp tăng năng suất, chuẩn hóa chất lượng và mở rộng danh mục sản phẩm trong ngành thực phẩm công nghiệp.
