Máy cắt thực phẩm đông lạnh dùng trong công nghiệp GBS-230A
Là thiết bị chuyên dụng dùng để cắt các loại thực phẩm đông lạnh, bao gồm thịt, cá, gia cầm, xương, hoặc thực phẩm chế biến như xúc xích đông lạnh.
Được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, siêu thị, hoặc cơ sở sản xuất công nghiệp.
Cắt thực phẩm ở trạng thái đông lạnh
Giúp cho lát cắt không bị vỡ vụn, giữ nguyên kết cấu thực phẩm.
Động cơ mạnh, cho phép cắt nhanh và hiệu quả khối lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn.
Lưỡi cắt được làm từ thép hợp kim siêu cứng, giúp cắt thực phẩm đông lạnh một cách chính xác.
Cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt, phù hợp với nhu cầu sản xuất.
Toàn bộ thân máy được làm bằng hợp kim nhôm giúp máy không bị ăn mòn, dễ vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Là thiết bị chuyên dụng để cắt thực phẩm đông lạnh như thịt đông, cá đông, hoặc xúc xích, xương bò...
Công suất từ 50 ~ 300 Kg/giờ, phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và lớn.
Được thiết kế để cắt các khối thực phẩm đông lạnh cứng như xương, thịt đông, cá đông.
Thường có lưỡi cưa dạng dây giúp cắt chính xác và mạnh mẽ.
Phù hợp để cắt các khối thực phẩm đông lạnh lớn thành miếng nhỏ hơn để dễ xử lý.
Sử dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm với khối lượng lớn.
Thiết bị giúp giảm thời gian và công sức so với cắt thủ công
Lát cắt chính xác, giữ được độ tươi ngon và kết cấu của thực phẩm.
Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nhờ chất liệu hợp kim nhôm và thiết kế dễ làm sạch.
Hạn chế vụn nát hoặc thất thoát sản phẩm khi cắt.
Thiết bị được ứng dụng trong:
Nhà máy chế biến thực phẩm:Sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên, hoặc các sản phẩm từ thịt.
Siêu thị và cưa hàng thực phẩm: Chuẩn bị thực phẩm đông lạnh để trưng bày hoặc đóng gói.
Nhà hàng và khách sạn: Cắt thực phẩm đông lạnh phục vụ chế biến món ăn.
Thông số kỹ thuật:
Kích thước (W×L×H): 500 × 710 × 950 mm
Động cơ: 0,56 kW (3/4 HP)
Điện áp: 220 V / 1 Ph
Chiều dài lưỡi cưa: 0,5(0,36) × 16 × 1680 mm
Bàn làm việc: 500 × 500 mm
Trọng lượng tịnh: 40 Kg
Tốc độ lưỡi cưa: 523 Vòng/phút
Kích thước tải (L×H): 185 × 220 mm
Vật liệu: Hợp kim nhôm
