Những chiếc nấm nhỏ nhỏ xinh xinh hay những sợi phô mai bào mỏng, những ô hạt lựu trong món ăn mà chúng ta nhìn thấy trong những chiếc pizza, salad Nga hay nhiều món Âu khác đều được trải qua quy trình cắt từ máy cắt rau củ quả.
Vậy máy cắt rau củ quả là gì? Hãy cũng Dienmaykhoinguyen.com tìm hiểu về dòng máy thuộc top best selling tron thị trường F&B nhé!
Máy cắt rau củ quả là máy được thiết kế với rất nhiều lưỡi dao khác nhau tương ứng với hình dạng như cắt như cắt lát mỏng, hạt lựu, cắt sợi, ô hình chữ nhật, hình gợn song, xúc xắc…Kích thước của thành phẩm từ 0,6 đến 14 mm.
Máy cắt rau củ quả đạt năng suất từ 50, 150, 250 Kg trên giờ.
Ứng dụng của máy thái rau củ quả hay máy cắt rau củ quả được dùng trong nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trường học.
Trước đây, khi khoa học và công nghệ chưa phát triển, người dùng cần thao tác thủ công và căn chỉnh kích thước từng phần nguyên liệu để tạo ra hình dạng và kích thước như mong muốn. Điều này mất rất nhiều thời gian, công sức, mà hiệu quả đem lại không cao.
Thấu hiểu được sự vất vả, khó khăn của đầu bếp, các kỹ sư đã chế tạo ra dòng Máy cắt rau củ quả dùng trong công nghiệp. Sự ra đời của Máy cắt rau củ quả chính là sự đột phá lớn trong ngành thiết bị dùng cho nhà hàng, khách sạn...
Giờ đây, khi có sự xuất hiện của chiếc máy cắt rau củ quả với công năng:
👉 Thiết kế nhỏ gọn, có thể di chuyển mọi lúc mọi nơi.
👉 Rút ngắn thời gian sử dụng.
👉 Đạt năng suất cao.
👉 Phạm vi cắt với kích thước và hình dạng đa dạng nhất quán.
👉 Cách sử dụng, vận hành cũng như vệ sinh máy móc rất đơn giản, dễ dàng và an toàn cho người sử dụng.
👉 Động cơ mạnh mẽ bền bỉ theo thời gian.
👉 Chất liệu thép không gỉ đat tiêu chuẩn ISO và các tiêu chuẩn rất khắt khe của thị trường khó tính châu Âu, châu Mỹ mang lại sự an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Vì vây, Máy cắt rau củ quả như 1 vị cứu tinh trong gian bếp công nghiệp và là con cưng của các đầu bếp!
Dòng sản phẩm Máy cắt rau củ quả có rất nhiều thương hiệu như Robot Coupe (Pháp), Sirman (Ý) và của Nhật, Trung Quốc.
Với mỗi thương hiệu sẽ có mức giá khác nhau tùy theo yêu cầu sử dụng và phạm vi đầu tư của khách hàng.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà hàng khách sạn, chúng tôi tin sẽ mang đến những trải nghiệm tốt đến khách hàng với sự tâm huyết trong khâu tư vấn giải pháp, chất lượng dịch vụ trước và sau bán hàng.
Dienmaykhoinguyen.com cam kết cung cấp các sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ chứng nhận xuất xứ CO, chất lượng CQ.
Máy cắt rau củ quả Robot Coupe CL 52
Thông tin sản phẩm:
Nhà sản xuất: Robot Coupe (Pháp)
Bảo hành: 12 Tháng
Xuất xứ: Pháp
Hàng nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ chứng nhận xuất xứ CO, chất lượng CQ
Thông số kỹ thuật::
Công suất: 750 (W)
Tốc độ: 375 (Rpm)
Điện áp: 1 Ph
Năng suất: 250 (Kg/giờ)
Kích thước: 360 x 340 x 690 (mm)
Trọng lượng: 28 (Kg)
Không có lưỡi dao đi kèm, quý khách hàng mua lưỡi dao theo yêu cầu sử dụng.
Đường kính phễu lớn, nơi cho cho nguyên liệu vào rộng, giúp cắt được tất cả rau củ quả, nấm kể cả những loại nguyên liệu lớn như cải bắp, xà lách. Điều đắc biệt có thể cho tối đa 15 quả cà chua vào cùng 1 lúc để cắt.
Khu vực thành phẩm được đưa ra được thiết kế gọn, tiết kiệm không gian.
Thao tác sử dụng máy đơn giản.
Máy được trang bị tính năng khởi động lại cần gạt tự động, mang lại sự thoải mái khi sử dụng và tiết kiệm thời gian.
Phễu hình trụ với đường kính phi 58 mm chuyên dụng cho các loại rau có kích thước dài và mảnh như bí xanh, dưa chuột, mướp đắng, cà tím, bí ngòi được cắt với độ chính xác cao, được hoàn hảo đến từng mini mét.
Phụ kiện hỗ trợ ép nguyên liệu xuống với đường kính fi 39 mm giúp nguyên liệu như quả ớt, dưa leo, xúc xích, quả chuối, dâu tây và nho thành những lát đều, đồng nhất.