Những chiếc nấm nhỏ nhỏ xinh xinh hay những sợi phô mai bào mỏng, những ô hạt lựu trong món ăn mà chúng ta nhìn thấy trong những chiếc pizza, salad Nga hay nhiều món Âu khác đều được trải qua quy trình cắt từ máy cắt rau củ quả.
Vậy máy cắt rau củ quả là gì? Hãy cũng Dienmaykhoinguyen.com tìm hiểu về dòng máy thuộc top best selling tron thị trường F&B nhé!
Máy cắt rau củ quả là máy được thiết kế với rất nhiều lưỡi dao khác nhau tương ứng với hình dạng như cắt như cắt lát mỏng, hạt lựu, cắt sợi, ô hình chữ nhật, hình gợn song, xúc xắc…Kích thước của thành phẩm từ 0,6 đến 14 mm.
Máy cắt rau củ quả đạt năng suất nhỏ nhất từ 50 Kg/Giờ
Ứng dụng của máy thái rau củ quả hay máy cắt rau củ quả được dùng trong nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trường học.
Trước đây, khi khoa học và công nghệ chưa phát triển, người dùng cần thao tác thủ công và căn chỉnh kích thước từng phần nguyên liệu để tạo ra hình dạng và kích thước như mong muốn. Điều này mất rất nhiều thời gian, công sức, mà hiệu quả đem lại không cao.
Thấu hiểu được sự vất vả, khó khăn của đầu bếp, các kỹ sư đã chế tạo ra dòng Máy cắt rau củ quả dùng trong công nghiệp. Sự ra đời của Máy cắt rau củ quả chính là sự đột phá lớn trong ngành thiết bị dùng cho nhà hàng, khách sạn...
Giờ đây, khi có sự xuất hiện của chiếc máy cắt rau củ quả với công năng:
👉 Thiết kế nhỏ gọn, có thể di chuyển mọi lúc mọi nơi.
👉 Rút ngắn thời gian sử dụng.
👉 Đạt năng suất cao.
👉 Phạm vi cắt với kích thước và hình dạng đa dạng nhất quán.
👉 Cách sử dụng, vận hành cũng như vệ sinh máy móc rất đơn giản, dễ dàng và an toàn cho người sử dụng.
👉 Động cơ mạnh mẽ bền bỉ theo thời gian.
👉 Chất liệu thép không gỉ đat tiêu chuẩn ISO và các tiêu chuẩn rất khắt khe của thị trường khó tính châu Âu, châu Mỹ mang lại sự an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Vì vây, Máy cắt rau củ quả như 1 vị cứu tinh trong gian bếp công nghiệp và là con cưng của các đầu bếp!
Dòng sản phẩm Máy cắt rau củ quả có rất nhiều thương hiệu như Robot Coupe (Pháp), Sirman (Ý) và của Nhật, Trung Quốc.
Với mỗi thương hiệu sẽ có mức giá khác nhau tùy theo yêu cầu sử dụng và phạm vi đầu tư của khách hàng.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà hàng khách sạn, chúng tôi tin sẽ mang đến những trải nghiệm tốt đến khách hàng với sự tâm huyết trong khâu tư vấn giải pháp, chất lượng dịch vụ trước và sau bán hàng.
Dienmaykhoinguyen.com cam kết cung cấp các sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ chứng nhận xuất xứ CO, chất lượng CQ.
Máy cắt rau củ quả Robot Coupe CL 50 Gourmet
Máy cắt rau củ quả Robot Coupe CL 50 Gourmet là thiết bị được các đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn bởi chất lượng vượt trội, cho phép người dùng thỏa sức hình dung ra những hình dạng độc đáo. Máy cho ra thành phẩm đạt được sự nhất quán về hình dạng, kích thước và tiết kiệm rất nhiều thời gian, mẫu mã nhỏ gọn để bàn giúp tiết kiệm không gian và đặt ở mọi vị trí. Thành phẩm có hình dạng lát, sợi, gợn sóng, xúc xắc, ô hạt lựu. Ngoài ra máy cắt rau củ quả Robot Coupe CL50 Gourmet còn cắt được hình dạng đặc biệt hơn như cắt bánh quế (waffle), hạt lựu, rau mùi tây một cách hoàn hảo nhất.
Thông tin sản phẩm:
Nhà sản xuất: Robot Coupe (Pháp)
Bảo hành: 12 Tháng
Xuất xứ: Pháp
Hàng nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ chứng nhận xuất xứ CO, chất lượng CQ
Thông số kỹ thuật::
Công suất: 500 (W)
Tốc độ: 375 (Rpm)
Điện áp: 1 Ph
Năng suất: 150 (Kg/giờ)
Kích thước: 390 x 340 x 610 (mm)
Trọng lượng: 22 (Kg)
Không có lưỡi dao đi kèm, quý khách hàng mua lưỡi dao theo yêu cầu sử dụng.
Bảy đĩa cắt chuyên biệt Bốn đĩa cắt hình waffle (bánh quế) và ba đĩa cắt hình hạt lựu Chế độ cắt thái giải quyết được nguyên liệu đưa vào với số lượng ít hay nhiều nhờ khoang chứa nhỏ có thể tháo rời máy Dung tích cắt hình hạt lựu cho nguyên liệu là khoai tây đạt 600 gram kích thước 3 x 3 x 3 (mm)
Khu vực đưa nguyên liệu vào có đường kính lớn. Giúp đưa các loại rau có kích thước to như bắp cải, rau diếp, hành tây, cà chua, cà tím 1 cách dễ dàng hơn Máy có thể chứa tới 10 quả cà chua cùng một lúc sẵn sàng cho việc cắt thái lát hay sợi.
Khu vực đưa nguyên liệu vào có đường kính lớn.
Giúp đưa các loại rau có kích thước to như bắp cải, rau diếp, hành tây, cà chua, cà tím 1 cách dễ dàng hơn
Máy có thể chứa tới 10 quả cà chua cùng một lúc sẵn sàng cho việc cắt thái lát hay sợi.
Công suất Motor 500 W mạnh mẽ, bền bì giúp nguyên liệu được cắt thái nhanh chóng đạt năng suất 150 (Kg/giờ).
Khu vực thành phẩm được đưa ra được thiết kế gọn, tiết kiệm không gian.
Thao tác sử dụng máy đơn giản.
Máy được trang bị tính năng khởi động lại cần gạt tự động, mang lại sự thoải mái khi sử dụng và tiết kiệm thời gian.
Công suất Motor 500 W mạnh mẽ, bền bì giúp nguyên liệu được cắt thái nhanh chóng đạt năng suất 50 (Kg/giờ).
Phụ kiện đĩa cắt với hơn 50 đĩa được thiết kế độ sắc nét, chính xác cao theo đúng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường châu Âu..
Phụ kiện đĩa cắt dùng cho máy với các kích thước:
Đĩa cắt lát Slicer kích thước: 0,8 / 1 / 2 (mm)
Đĩa cắt lát mỏng Slicer Almonds: 0,6 (mm)