⚙️ MÁY CẮT LÁT / HẠT LỰU CHO SẢN PHẨM KHÓ CẮT GD 500
Máy cắt GD 500 được thiết kế chuyên dụng để cắt lát và cắt hạt lựu các sản phẩm thịt gia cầm đã lọc xương, nấu chín hoặc bán chế biến, cũng như các nguyên liệu dễ vỡ, nhiều xơ như cá và thực phẩm mềm; hệ thống cắt kiểu chém giúp giữ nguyên cấu trúc sản phẩm, hạn chế tối đa nát vụn, đảm bảo hình dạng đẹp và tỷ lệ thu hồi cao trong quá trình sản xuất công nghiệp.
Thiết bị có thể vận hành độc lập hoặc tích hợp vào dây chuyền tự động với băng tải nạp và xả, phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn, đặc biệt trong ngành gia cầm, thủy sản và thực phẩm chế biến sẵn.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Kích thước sản phẩm đầu vào tối đa |
L 500 mm x H 50 mm |
|
Công suất động cơ |
2.2 kW |
|
Kích thước máy (D x R x C) |
273 x 104 x 173 cm |
|
Khối lượng máy |
780 kg |
|
Hệ thống cắt |
Dao chém dao động theo phương dọc |
|
Khoảng cắt điều chỉnh |
5 mm – 40 mm |
|
Tùy chọn |
Không áp dụng |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
✔️ Công nghệ cắt kiểu chém không nghiền nát: giúp giữ nguyên cấu trúc sản phẩm, hạn chế tối đa nát vụn và tăng tỷ lệ thu hồi nguyên liệu.
✔️ Tối ưu cho sản phẩm khó cắt: xử lý hiệu quả các loại thịt gia cầm, cá ngừ, thực phẩm mềm, nhiều xơ hoặc dễ vỡ.
✔️ Điều chỉnh kích thước cắt linh hoạt: thay đổi kích thước từ 5 mm đến 40 mm bằng tay quay bên ngoài mà không cần thay lưỡi dao.
✔️ Cụm kẹp sản phẩm thông minh: cố định nguyên liệu chắc chắn trong quá trình cắt, đảm bảo lát cắt chính xác và đồng đều.
✔️ Thiết kế vệ sinh công nghiệp: các bộ phận tiếp xúc thực phẩm làm từ thép không gỉ và vật liệu đạt chuẩn FDA/USDA, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm.
✔️ Dễ dàng tháo lắp bảo trì: nắp che và đầu cắt có thể tháo rời nhanh chóng, thuận tiện cho vệ sinh định kỳ.
✔️ Khả năng tích hợp dây chuyền: có thể kết hợp băng tải nạp và xả để tạo thành hệ thống sản xuất tự động hoàn chỉnh.
✔️ Hiệu suất ổn định – giảm hao hụt: tối ưu quá trình cắt giúp giảm thất thoát nguyên liệu và nâng cao hiệu quả sản xuất.
📦 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍗 Chế biến gia cầm công nghiệp: cắt thịt gà, đùi gà, ức gà đã nấu chín hoặc bán chín thành lát hoặc hạt lựu.
🐟 Ngành thủy sản chế biến: xử lý cá ngừ, cá phi lê và các sản phẩm cá mềm dễ vỡ.
🥘 Thực phẩm chế biến sẵn: cắt nguyên liệu cho suất ăn công nghiệp, thực phẩm đông lạnh và đồ ăn liền.
❄️ Ngành thực phẩm đông lạnh: chuẩn bị nguyên liệu đồng đều trước khi cấp đông, đảm bảo chất lượng ổn định.
🏭 Dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại: tích hợp trong hệ thống sản xuất tự động giúp tăng năng suất và giảm nhân công.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Máy cắt GD 500 – giải pháp cắt công nghiệp cho sản phẩm khó cắt: giữ nguyên cấu trúc, giảm hao hụt và tối ưu chất lượng thành phẩm.
