⚙️ MÁY CẮT HẠT LỰU CHẤT LƯỢNG CAO - HYMaks
Máy cắt hạt lựu HYMaks™ là thiết bị công nghiệp hiệu suất cao, được thiết kế chuyên dụng cho các ứng dụng cắt phô mai và thực phẩm mềm trong dây chuyền sản xuất liên tục.
Máy sở hữu cấu trúc hạng nặng với khả năng vận hành ổn định, công suất lớn và độ chính xác cao, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm, bao gồm chứng nhận USDA Dairy Equipment Acceptance.
Thiết bị được tối ưu để xử lý nguyên liệu có kích thước lớn, hạn chế tối đa nhu cầu cắt sơ bộ, giúp nâng cao hiệu suất và giảm hao hụt trong sản xuất.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Kích thước sản phẩm đầu vào tối đa |
220 mm x 210 mm |
|
Công suất tổng |
20,5 kW (27,5 HP) |
|
Động cơ trục cắt |
5,5 kW (7,5 HP) |
|
Động cơ lồng quay |
15 kW (20 HP) |
|
Cơ chế cắt |
Hệ thống 3 giai đoạn (lát – sợi – hạt lựu) |
|
Thiết kế lồng quay |
Dạng lớn, liền khối |
|
Vật liệu chế tạo |
Thép không gỉ tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp |
|
Điều khiển |
Màn hình cảm ứng lập trình |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
✔️ Công suất lớn – vận hành liên tục: thiết kế cho sản xuất công nghiệp cường độ cao, đảm bảo hiệu suất ổn định trong thời gian dài.
✔️ Lồng quay kích thước lớn: tiếp nhận nguyên liệu có chiều dài tới 220 mm và đường kính 210 mm, giảm nhu cầu tiền xử lý.
✔️ Hệ thống cắt 3 giai đoạn chính xác: kết hợp dao lát – dao tròn – dao cắt ngang giúp tạo hạt lựu và sợi đồng đều, sắc nét.
✔️ Điều chỉnh độ dày lát chính xác: cơ cấu servo điều khiển cổng cắt giúp kiểm soát kích thước ổn định và linh hoạt.
✔️ Tối ưu cho phô mai và thực phẩm mềm: xử lý hiệu quả các loại mozzarella, cheddar, emmental, provolone và phô mai thuần chay.
✔️ Thiết kế vệ sinh cao cấp: trống quay liền khối và cấu trúc mở giúp vệ sinh nhanh, hạn chế tích tụ cặn thực phẩm.
✔️ Màn hình cảm ứng thông minh: giao diện lập trình sẵn, chống nước, giúp vận hành dễ dàng và ổn định trong sản xuất liên tục.
✔️ Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: hệ thống thùng quay giữ nhiệt độ ổn định, hạn chế làm nóng sản phẩm trong quá trình cắt.
✔️ Hiệu suất cắt ổn định: tốc độ được tối ưu theo từng loại nguyên liệu, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.
📦 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🧀 Ngành chế biến phô mai: cắt mozzarella, cheddar, emmental, provolone và các loại phô mai chế biến khác t
hành hạt lựu hoặc sợi.
🥗 Thực phẩm chế biến sẵn: sử dụng trong salad, topping, sandwich và các sản phẩm tiện lợi.
🏭 Nhà máy thực phẩm công nghiệp: tích hợp trong dây chuyền sản xuất tự động quy mô lớn, đảm bảo năng suất cao.
🌱 Sản phẩm thay thế thực phẩm (plant-based): xử lý phô mai thuần chay và các sản phẩm tương tự với độ chính xác cao.
🍽️ Ngành thực phẩm đông lạnh và đóng gói: hỗ trợ tạo hình nguyên liệu đồng đều phục vụ đóng gói và phân phối.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ
HYMaks™ là giải pháp cắt hạt lựu công nghiệp cao cấp, tối ưu cho ngành chế biến phô mai và thực phẩm mềm, mang lại độ chính xác cao, năng suất lớn và tiêu chuẩn vệ sinh vượt trội trong sản xuất liên tục.
