⚙️ MÁY CẮT CHÍNH XÁC CHẤT LƯỢNG CAO FLEXIFAM 55
Máy cắt Flexifam 55 là thiết bị chế biến công nghiệp chuyên dùng để cắt thịt và gia cầm nấu chín, bán rã đông hoặc đông lạnh thành dạng hạt lựu hoặc sợi cắt chất lượng cao.
Hệ thống cắt đa tầng giúp tạo ra sản phẩm có độ đồng đều cao, bề mặt mịn và giữ nguyên cấu trúc thịt, phù hợp cho các dây chuyền sản xuất thực phẩm hiện đại yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng cao.
Máy được thiết kế với đường kính lồng quay lớn, cho phép xử lý trực tiếp các sản phẩm dài như xúc xích mà không cần cắt sơ bộ, giúp tối ưu năng suất và giảm thao tác thủ công trong quá trình sản xuất.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Kích thước sản phẩm đầu vào tối đa |
270 x 135 mm |
|
Công suất động cơ |
5.5 kW |
|
Kích thước máy (D x R x C) |
175 x 115 x 159 cm |
|
Khối lượng máy |
505 kg |
|
Kích thước cắt khối |
3 mm – 15 mm |
|
Hệ thống điều khiển |
Tủ điện tích hợp biến tần (tùy chọn) |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
✔️ Hệ thống cắt ba bước chính xác cao: kết hợp cắt lát – cắt sợi – cắt hạt lựu giúp tạo sản phẩm đồng đều và mịn.
✔️ Chất lượng cắt cao cấp: cho ra khối vuông và sợi cắt sắc nét, hạn chế nát vụn và biến dạng sản phẩm.
✔️ Xử lý sản phẩm kích thước lớn: lồng quay đường kính lớn cho phép cắt trực tiếp xúc xích và sản phẩm dài mà không cần sơ chế.
✔️ Hệ thống dao tháo lắp nhanh: giảm thời gian thay dao và vệ sinh, giúp tăng hiệu suất vận hành.
✔️ Kích thước cắt linh hoạt: điều chỉnh từ 3 mm đến 15 mm phù hợp nhiều loại sản phẩm khác nhau.
✔️ Thiết kế vệ sinh công nghiệp: dễ dàng tháo lắp, vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
✔️ Hiệu suất ổn định – vận hành liên tục: phù hợp cho dây chuyền sản xuất quy mô trung bình và lớn.
✔️ Tối ưu hóa năng suất sản xuất: giảm thao tác thủ công, tăng tốc độ chế biến và giảm hao hụt nguyên liệu.
📦 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍗 Ngành chế biến thịt gia cầm: cắt thịt gà, thịt vịt, thịt lợn thành hạt lựu hoặc sợi cho sản phẩm chế biến sẵn.
🥩 Chế biến thịt đỏ: xử lý thịt bò, thịt heo tươi hoặc đông lạnh cho sản phẩm đóng gói công nghiệp.
🌭 Sản xuất xúc xích và thực phẩm chế biến: cắt trực tiếp xúc xích và nguyên liệu dài thành lát hoặc khối.
❄️ Ngành thực phẩm đông lạnh: chuẩn bị nguyên liệu đồng đều trước khi cấp đông, đảm bảo chất lượng ổn định.
🏭 Dây chuyền chế biến thực phẩm công nghiệp: tích hợp trong hệ thống sản xuất tự động giúp tăng năng suất, giảm nhân công và tối ưu chi phí vận hành.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Máy cắt Flexifam 55 – giải pháp cắt chính xác cao: linh hoạt, sắc nét và tối ưu hiệu suất sản xuất thực phẩm.
