Máy cán bột bán tự động POLIN (Ý) TRONIC PLUS – TRONIC – MAN TRONIC – Giải pháp cán bột chính xác cho sản xuất bánh chuyên nghiệp
Máy cán bột bán tự động POLIN TRONIC PLUS, TRONIC và MAN TRONIC là dòng máy cán bột công nghiệp cao cấp được phát triển dành cho các tiệm bánh, nhà máy sản xuất bánh mì, bánh ngọt và bánh pizza quy mô vừa đến lớn. Thiết bị được sản xuất tại Ý theo tiêu chuẩn châu Âu, sở hữu công nghệ điều khiển hiện đại cùng độ chính xác vượt trội trong quá trình cán bột.
Được phát triển trên cùng nền tảng cơ khí với các dòng máy cán bột tự động hoàn toàn của POLIN, TRONIC PLUS mang đến độ tin cậy cao, khả năng vận hành ổn định và chất lượng thành phẩm đồng đều trong suốt quá trình sản xuất.
Ưu điểm nổi bật của máy cán bột bán tự động POLIN TRONIC PLUS
✅ Kết cấu thép sơn tĩnh điện chắc chắn, độ bền cao, phù hợp môi trường sản xuất công nghiệp liên tục.
✅ Tùy chọn phiên bản thép không gỉ giúp tăng khả năng chống ăn mòn và đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thực phẩm khắt khe.
✅ Màu tiêu chuẩn xám RAL 9007 hiện đại, đồng bộ với hệ thống thiết bị làm bánh chuyên nghiệp.
✅ Được lắp ráp trên cùng khung máy và cơ cấu truyền động với dòng máy tự động hoàn toàn của POLIN, mang lại độ ổn định và tuổi thọ vượt trội.
✅ Điều khiển đảo chiều băng tải dễ dàng bằng cần gạt hoặc bàn đạp chân tiện lợi.
✅ Màn hình cảm ứng màu 5 inch hiện đại cho phép lập trình quá trình cán bột nhanh chóng và chính xác.
✅ Bộ nhớ lưu trữ lên đến 100 công thức cán bột, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm.
✅ Hệ thống nâng hạ xi lanh bằng vít ngâm dầu cho độ chính xác đến 0,1 mm, kể cả với các loại bột có độ cứng cao.
✅ Nắp trước và nắp sau bằng thép sơn tĩnh điện, không sử dụng chi tiết nhựa, giúp bảo vệ tối đa các bộ phận cơ khí bên trong.
✅ Thiết kế chống bụi bột xâm nhập vào hệ thống truyền động, góp phần kéo dài tuổi thọ thiết bị.
✅ Hoạt động cực kỳ êm ái nhờ hệ thống truyền động bằng dây đai răng kết hợp dây đai chữ V.
✅ Có thể trang bị thêm hệ thống phủ bột và cuộn bột tự động theo nhu cầu sản xuất.
Thông số kỹ thuật máy cán bột POLIN TRONIC PLUS – TRONIC – MAN TRONIC
|
Model |
Kích thước thảm (mm) |
Tốc độ băng tải (m/phút) |
Mở xi lanh (mm) |
Công suất |
Điện áp |
Kích thước (mm) |
Trọng lượng |
|
TRONIC PLUS |
654/1200 |
10–60 |
0–60 |
2.1 kW |
400V / 3 pha / 50Hz |
2930 × 870 × 1045 × 1230 × 1340 × 2025 × 1965 |
370 kg |
|
TRONIC PLUS |
654/1400 |
10–60 |
0–60 |
2.1 kW |
400V / 3 pha / 50Hz |
3330 × 870 × 1045 × 1230 × 1340 × 2190 × 2185 |
370 kg |
|
TRONIC PLUS |
654/1600 |
10–60 |
0–60 |
2.1 kW |
400V / 3 pha / 50Hz |
3730 × 870 × 1045 × 1230 × 1340 × 2360 × 2405 |
370 kg |
|
TRONIC PLUS |
654/1800 |
10–60 |
0–60 |
2.1 kW |
400V / 3 pha / 50Hz |
4130 × 870 × 1045 × 1230 × 1340 × 2530 × 2630 |
370 kg |
|
TRONIC PLUS |
654/2000 |
10–60 |
0–60 |
2.1 kW |
400V / 3 pha / 50Hz |
4530 × 870 × 1045 × 1230 × 1340 × 2690 × 2850 |
370 kg |
Ứng dụng của máy cán bột POLIN TRONIC PLUS
🔹 Cán bột làm bánh mì, bánh ngọt, bánh sừng bò (Croissant), bánh Danish và bánh pizza.
🔹 Tạo lớp bột đồng đều với độ chính xác cao trong sản xuất bánh công nghiệp.
🔹 Hỗ trợ chuẩn hóa quy trình sản xuất và giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công.
🔹 Phù hợp cho nhiều mô hình sản xuất:
✔ Tiệm bánh cao cấp
✔ Chuỗi bakery chuyên nghiệp
✔ Nhà máy sản xuất bánh mì công nghiệp
✔ Xưởng sản xuất bánh ngọt quy mô lớn
✔ Khách sạn và trung tâm bếp bánh
✔ Dây chuyền sản xuất bánh bán tự động và tự động hóa
Vì sao nên chọn máy cán bột POLIN TRONIC PLUS?
POLIN TRONIC PLUS được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu khắt khe trong ngành bánh hiện đại, nơi độ chính xác và tính đồng nhất của sản phẩm đóng vai trò quyết định. Hệ thống điều khiển cảm ứng cùng khả năng lưu trữ công thức giúp giảm thời gian cài đặt và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Bên cạnh đó, công nghệ nâng hạ xi lanh chính xác đến từng phần mười milimét giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định cho mọi mẻ bột. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn nâng cấp dây chuyền sản xuất bánh theo tiêu chuẩn châu Âu.
Kết luận
Máy cán bột bán tự động POLIN TRONIC PLUS – TRONIC – MAN TRONIC là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ hiện đại, độ chính xác cao và độ bền vượt trội. Với khả năng lập trình thông minh, vận hành êm ái và hiệu suất ổn định, thiết bị giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm trong ngành bánh chuyên nghiệp.
