✨ CHẢO ĐA NĂNG BRATT 4,8 KW – 11,5 L LCBMS – NẤU ĐA DẠNG, GIA NHIỆT ĐỀU, HIỆU SUẤT CAO
Chảo đa năng BRATT LCBMS 4,8 kW – 11,5 lít là thiết bị bếp công nghiệp cao cấp, tích hợp nhiều chức năng như chiên, xào, hầm, nấu sốt trong cùng một thiết bị.
Sản phẩm được thiết kế với vật liệu thép không gỉ cao cấp AISI 304 và AISI 316, đảm bảo độ bền vượt trội, an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh trong môi trường bếp công nghiệp chuyên nghiệp.
Với công suất 4,8 kW và dung tích 11,5 lít, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu chế biến đa dạng món ăn với hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
🔥 Công suất |
4,8 kW |
|
🥘 Dung tích |
11,5 lít |
|
🧱 Chất liệu bồn |
Inox AISI 304 (dày 20/10) |
|
🧲 Bề mặt nấu |
Inox AISI 316 phủ bóng |
|
📐 Diện tích nấu |
305 × 510 mm |
|
🌡️ Nhiệt độ |
100 – 300 °C |
|
⚡ Gia nhiệt |
Thanh nhiệt Incoloy 800 |
|
🛡️ An toàn |
Bộ điều nhiệt reset tay |
|
🚿 Thoát nước |
Ø 66 mm + khay GN 1/1 |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
🔥 Công suất 4,8 kW – Gia nhiệt nhanh, ổn định
Chảo BRATT LCBMS mang lại khả năng gia nhiệt mạnh mẽ, giúp chế biến nhanh các món ăn số lượng lớn trong thời gian ngắn.
🥘 Đa năng trong chế biến
Thiết bị có thể sử dụng cho nhiều phương pháp nấu khác nhau:
🚀 Xào – chiên nhanh
🍲 Hầm – nấu nước sốt
🥩 Áp chảo – rim món ăn
🍛 Nấu món nước số lượng lớn
⚡ Cấu tạo đáy bồn tối ưu truyền nhiệt
Đáy bồn sử dụng thép composite dày 15 mm, giúp phân bổ nhiệt đều khắp bề mặt, đảm bảo món ăn chín đồng đều, không cháy cục bộ.
🧲 Bề mặt nấu 2 lớp cao cấp
✔ Lớp thép giúp truyền nhiệt hiệu quả
✔ Lớp inox AISI 316 phủ bóng chống bám dính
✔ Dễ vệ sinh sau khi sử dụng
✔ Giảm bức xạ nhiệt, tạo môi trường làm việc thoải mái
🌡️ Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt 100 – 300°C
✔ Kiểm soát nhiệt chính xác
✔ Phù hợp nhiều phương pháp chế biến
✔ Đảm bảo chất lượng món ăn ổn định
🛡️ An toàn và tiện lợi
✔ Bộ điều nhiệt an toàn, có reset tay
✔ Hạn chế quá nhiệt khi sử dụng liên tục
✔ Hệ thống thoát nước tiện lợi, dễ vệ sinh
✔ Khay GN 1/1 hỗ trợ thu gom nước thải nhanh chóng
🧱 Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ
✔ Inox AISI 304 chịu lực, chống ăn mòn
✔ Inox AISI 316 chống bám dính, dễ vệ sinh
✔ Phù hợp môi trường bếp công nghiệp cường độ cao
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – quán ăn: chế biến món xào, sốt, món nước
🏨 Khách sạn – resort: phục vụ buffet, suất ăn lớn
🏭 Bếp ăn công nghiệp: nấu lượng lớn thực phẩm mỗi ngày
🍳 Bếp trung tâm: tối ưu quy trình nấu đa năng
⚙️ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG
✔ Tích hợp nhiều chức năng trong 1 thiết bị
✔ Tiết kiệm không gian bếp
✔ Gia nhiệt nhanh, tiết kiệm điện năng
✔ Dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm
✔ Hoạt động ổn định, độ bền cao
✔ Nâng cao hiệu suất vận hành bếp
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ
🌟 CHẢO ĐA NĂNG BRATT 4,8 KW LCBMS – Giải pháp nấu nướng đa năng, hiệu suất cao, bền bỉ và chuyên nghiệp cho mọi gian bếp công nghiệp.
