Bàn mát salad 2 cánh Renew NSR15-2

❄️ BÀN MÁT SALAD 2 CÁNH RENEW NSR15-2

✨ Renew NSR15-2 là dòng bàn mát salad 2 cánh điện lạnh, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho quầy salad bar, bếp nhà hàng, khách sạn và khu sơ chế thực phẩm.

Tủ được tối ưu để bảo quản rau củ, salad, topping và nguyên liệu chế biến tươi mát, đồng thời tích hợp mặt bàn inox thao tác tiện lợi, giúp tạo thành một trạm làm việc “lưu trữ – sơ chế – phục vụ” hiệu quả trong bếp chuyên nghiệp.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	NSR15-2
Kích thước (R x S x C)	1500 x 700 x 800 mm
Công suất (l)	458 L
Nhiệt độ bên trong	1°C ~ 8°C
Chất làm lạnh	R134a
Loại cách nhiệt	Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC
Dòng điện / Ampe	2.5 A
Công suất	314 W
Nguồn điện	220V / 50Hz / 1 pha
Trọng lượng	91 kg
Số lượng cửa	2
Máy nén	1/4 HP
Số lượng kệ	2

---

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bàn mát salad 2 cánh – tối ưu không gian và quy trình vận hành

🥗 Thiết kế 2 cánh mở độc lập giúp phân chia khoang lưu trữ khoa học, dễ dàng bố trí nguyên liệu theo từng nhóm: rau củ, trái cây, topping, sốt hoặc nguyên liệu sơ chế.

🧊 Khi vận hành thực tế, việc chỉ mở từng cánh giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt độ ổn định ngay cả trong môi trường bếp hoạt động liên tục và tần suất mở tủ cao.

🏪 Mặt bàn inox phía trên được sử dụng như một khu sơ chế trực tiếp: cắt rau, trộn salad, chia khẩu phần, chuẩn bị topping hoặc đặt khay nguyên liệu phục vụ nhanh.

📦 Giải pháp “2 trong 1” giúp vừa bảo quản lạnh vừa thao tác tại chỗ, giảm di chuyển trong bếp và tăng tốc độ xử lý đơn hàng.

---

2️⃣ Dung tích 458L – đáp ứng tốt nhu cầu bếp quy mô vừa và lớn

🥬 Dung tích 458L cho phép lưu trữ lượng nguyên liệu lớn hơn, phù hợp với nhà hàng có lượng khách ổn định đến cao.

📊 Thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, quầy salad bar lớn hoặc bếp trung tâm.

🧊 Khoang tủ rộng giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng, hạn chế chồng chéo và giảm nhiễm chéo thực phẩm.

📉 Hỗ trợ kiểm soát tồn kho tốt hơn, đảm bảo luôn có đủ nguyên liệu phục vụ giờ cao điểm.

---

3️⃣ Nhiệt độ 1°C ~ 8°C – giữ độ tươi tối ưu cho nguyên liệu salad

❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp duy trì độ giòn, màu sắc tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng của rau củ và trái cây.

🥗 Phù hợp cho salad, rau cắt sẵn, topping, trái cây, sữa và nguyên liệu pha chế.

📉 Giảm tình trạng héo, mất nước hoặc biến chất trong môi trường bếp nóng và thao tác liên tục.

🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn ở trạng thái sẵn sàng phục vụ trực tiếp với chất lượng đồng đều.

---

4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – ổn định, vận hành bền bỉ

⚙️ Hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt thời gian vận hành liên tục.

🔄 Luồng khí lạnh phân bố đồng đều trong khoang tủ, đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được bảo quản đồng nhất.

🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ, giảm chi phí vận hành dài hạn.

🔇 Vận hành êm ái, phù hợp khu vực quầy phục vụ khách hàng.

---

5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, tiết kiệm năng lượng

🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh tối đa, giữ nhiệt ổn định lâu dài.

📉 Giảm tải cho máy nén, giúp tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao và tần suất mở tủ liên tục.

---

6️⃣ Cửa 2 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu hiệu quả

🚪 Thiết kế 2 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng, chỉ mở khu vực cần dùng, không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.

🧼 Dễ vệ sinh, sắp xếp và phân chia từng khoang riêng biệt, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

📦 Giúp kiểm soát nguyên liệu khoa học hơn, giảm nhầm lẫn khi vận hành tốc độ cao.

🏪 Tăng hiệu suất làm việc và tính chuyên nghiệp trong mô hình bếp hiện đại.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥗 Salad bar – nhà hàng healthy: Bảo quản rau củ, salad, trái cây và topping. Hỗ trợ chế biến trực tiếp tại quầy, đảm bảo món ăn luôn tươi ngon và trình bày đẹp mắt khi phục vụ khách.

☕ Quán café – trà sữa – đồ uống nhanh: Lưu trữ trái cây, topping, sữa và nguyên liệu pha chế. Giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm áp lực vận hành trong giờ cao điểm.

🍽️ Nhà hàng – khách sạn (khu bếp chính hoặc phụ): Sử dụng làm trạm chuẩn bị món khai vị, salad hoặc nguyên liệu trang trí món ăn, giúp tối ưu quy trình ra món.

🏪 Cửa hàng thực phẩm sạch – đồ ăn healthy: Trưng bày và bảo quản rau củ, thực phẩm sơ chế sẵn, giúp giữ độ tươi lâu và tăng khả năng thu hút khách hàng.

🎯 Mô hình F&B quy mô vừa – tối ưu không gian: Giải pháp bàn mát tích hợp thao tác, giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiết bị rời và tối ưu toàn bộ quy trình vận hành trong bếp.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 NSR15-2 – Bàn mát salad 2 cánh dung tích lớn, tối ưu vận hành và chuẩn hóa quy trình cho bếp F&B chuyên nghiệp.