Bàn mát salad 2 cánh Renew NHR15-2

❄️ BÀN MÁT SALAD 2 CÁNH RENEW NHR15-2

✨ Renew NHR15-2 là dòng bàn mát salad 2 cánh điện lạnh, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho quầy salad bar, bếp nhà hàng, khách sạn và khu sơ chế thực phẩm.

Tủ được tối ưu để bảo quản rau củ, salad, topping và nguyên liệu chế biến tươi mát, đồng thời tích hợp mặt bàn inox thao tác tiện lợi, giúp tạo thành một trạm làm việc “lưu trữ – sơ chế – phục vụ” liền mạch trong bếp chuyên nghiệp.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	NHR15-2
Kích thước (R x S x C)	1500 x 700 x 978 mm
Công suất (l)	556 L
Nhiệt độ bên trong	1°C ~ 8°C
Chất làm lạnh	R134a
Loại cách nhiệt	Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC
Dòng điện / Ampe	2.5 A
Công suất	314 W
Nguồn điện	220V / 50Hz / 1 pha
Trọng lượng	100 kg
Số lượng cửa	2
Máy nén	1/4 HP
Số lượng kệ	2

---

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bàn mát salad 2 cánh – phân khu khoa học, tối ưu vận hành

🥗 Thiết kế 2 cánh mở độc lập giúp phân chia khoang lưu trữ rõ ràng, dễ dàng sắp xếp nguyên liệu theo nhóm như rau củ, trái cây, topping, sốt hoặc thực phẩm sơ chế.

🧊 Trong quá trình vận hành thực tế, việc chỉ mở từng cánh giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt độ ổn định ngay cả khi tủ hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng.

🏪 Mặt bàn inox phía trên đóng vai trò như một khu sơ chế trực tiếp: cắt rau, trộn salad, chia portion, chuẩn bị topping hoặc đặt khay nguyên liệu phục vụ nhanh.

📦 Giải pháp “2 trong 1” giúp vừa bảo quản lạnh vừa thao tác tại chỗ, giảm di chuyển trong bếp và tăng tốc độ xử lý đơn hàng.

---

2️⃣ Dung tích 343L – phù hợp mô hình vận hành vừa và lớn

🥬 Dung tích 343L cho phép lưu trữ lượng nguyên liệu lớn, phù hợp nhà hàng có lượng khách ổn định hoặc cao điểm thường xuyên.

📊 Thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, quầy salad bar hoặc bếp trung tâm.

🧊 Khoang tủ rộng giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng, hạn chế lẫn mùi và tránh nhiễm chéo thực phẩm.

📉 Hỗ trợ kiểm soát tồn kho hiệu quả, đảm bảo luôn có đủ nguyên liệu phục vụ trong giờ cao điểm.

---

3️⃣ Nhiệt độ 1°C ~ 8°C – giữ độ tươi tối ưu cho nguyên liệu salad

❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp duy trì độ giòn, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của rau củ và trái cây.

🥗 Phù hợp bảo quản salad, rau cắt sẵn, topping, trái cây, sữa và nguyên liệu pha chế.

📉 Giảm tình trạng héo, mất nước hoặc biến chất khi lưu trữ trong môi trường bếp nóng và thao tác liên tục.

🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn ở trạng thái sẵn sàng phục vụ trực tiếp với chất lượng ổn định.

---

4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – ổn định, tiết kiệm điện năng

⚙️ Hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành liên tục.

🔄 Luồng khí lạnh phân bố đồng đều trong khoang tủ, đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được bảo quản đồng nhất.

🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ, giảm chi phí vận hành dài hạn.

🔇 Vận hành êm ái, phù hợp khu vực quầy phục vụ khách hàng.

---

5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm hao hụt nhiệt

🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt ổn định lâu dài.

📉 Giảm tải cho máy nén, giúp tiết kiệm điện năng và tăng tuổi thọ thiết bị.

🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao và tần suất mở tủ liên tục.

---

6️⃣ Cửa 2 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu khoa học

🚪 Thiết kế 2 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng, chỉ mở khu vực cần dùng, không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.

🧼 Dễ vệ sinh và sắp xếp từng khoang riêng biệt, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

📦 Hỗ trợ phân loại nguyên liệu khoa học theo từng nhóm, giảm nhầm lẫn khi thao tác tốc độ cao.

🏪 Tăng hiệu suất làm việc và tính chuyên nghiệp cho mô hình bếp hiện đại.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥗 Salad bar – nhà hàng healthy: Bảo quản rau củ, salad, trái cây và topping, hỗ trợ chế biến trực tiếp tại quầy, giúp món ăn luôn tươi ngon và trình bày đẹp mắt khi phục vụ khách.

☕ Quán café – trà sữa – đồ uống nhanh: Lưu trữ trái cây, topping, sữa và nguyên liệu pha chế. Giúp tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.

🍽️ Nhà hàng – khách sạn (khu bếp phụ): Dùng làm trạm chuẩn bị món khai vị, salad hoặc nguyên liệu trang trí món ăn, tối ưu quy trình ra món.

🏪 Cửa hàng thực phẩm sạch – đồ ăn healthy: Trưng bày và bảo quản rau củ, thực phẩm sơ chế sẵn, giúp giữ độ tươi lâu và tăng khả năng thu hút khách hàng.

🎯 Mô hình F&B vừa và lớn – tối ưu không gian vận hành: Giải pháp bàn mát tích hợp thao tác, giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiết bị rời và tối ưu toàn bộ quy trình vận hành trong bếp.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 NHR15-2 – Bàn mát salad 2 cánh dung tích lớn, tối ưu vận hành và chuẩn hóa quy trình cho bếp F&B chuyên nghiệp.