Bàn mát salad 2 cánh Renew NHR12-2

❄️ BÀN MÁT SALAD 2 CÁNH RENEW NHR12-2

✨ Renew NHR12-2 là dòng bàn mát salad 2 cánh điện lạnh, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho quầy salad bar, bếp nhà hàng, khách sạn và khu sơ chế thực phẩm.

Tủ được tối ưu để bảo quản rau củ, salad, topping và nguyên liệu chế biến tươi mát, đồng thời tích hợp mặt bàn inox thao tác tiện lợi, giúp hình thành một trạm làm việc hiệu quả ngay trong không gian bếp chuyên nghiệp.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	NHR12-2
Kích thước (R x S x C)	1200 x 700 x 978 mm
Công suất (l)	432 L
Nhiệt độ bên trong	1°C ~ 8°C
Chất làm lạnh	R134a
Loại cách nhiệt	Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC
Dòng điện / Ampe	2.5 A
Công suất	314 W
Nguồn điện	220V / 50Hz / 1 pha
Trọng lượng	89 kg
Số lượng cửa	2
Máy nén	1/4 HP
Số lượng kệ	2

---

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bàn mát salad 2 cánh – phân khu khoa học, thao tác linh hoạt

🥗 Thiết kế 2 cánh mở độc lập giúp phân chia khoang lưu trữ rõ ràng, dễ dàng sắp xếp nguyên liệu theo từng nhóm như rau củ, trái cây, topping, sốt hoặc thực phẩm sơ chế.

🧊 Trong vận hành thực tế, việc chỉ mở từng cánh giúp giảm thất thoát hơi lạnh đáng kể, giữ nhiệt độ ổn định ngay cả khi tủ được sử dụng liên tục trong giờ cao điểm.

🏪 Mặt bàn inox phía trên đóng vai trò như một khu sơ chế trực tiếp: cắt rau, trộn salad, chia portion, chuẩn bị topping hoặc đặt khay nguyên liệu phục vụ nhanh.

📦 Tối ưu mô hình “2 trong 1”: vừa lưu trữ lạnh vừa thao tác ngay tại chỗ, giúp giảm di chuyển trong bếp và tăng tốc độ phục vụ.

---

2️⃣ Dung tích 432L – phù hợp vận hành liên tục quy mô vừa

🥬 Dung tích 432L đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ nguyên liệu tươi trong ngày, phù hợp các mô hình phục vụ nhanh và liên tục.

📊 Thích hợp cho quán café, salad bar, nhà hàng nhỏ đến vừa hoặc khu bếp phụ trong khách sạn.

🧊 Khoang tủ được thiết kế khoa học giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng: rau củ, trái cây, topping, sốt và nguyên liệu sơ chế.

📉 Giảm tồn kho dư thừa, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới, nâng cao chất lượng món ăn và tối ưu chi phí vận hành.

---

3️⃣ Nhiệt độ 1°C ~ 8°C – giữ độ tươi tối ưu cho salad và rau củ

❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp duy trì độ giòn, màu sắc tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng của rau củ, trái cây và salad.

🥗 Phù hợp cho thực phẩm ăn liền như salad trộn, rau cắt sẵn, topping, sữa và nguyên liệu pha chế.

📉 Hạn chế tình trạng héo, mất nước hoặc giảm chất lượng khi lưu trữ trong môi trường bếp nóng.

🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng phục vụ trực tiếp với chất lượng ổn định.

---

4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – ổn định, tiết kiệm điện năng

⚙️ Công nghệ làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành.

🔄 Luồng khí lạnh phân bố đều trong khoang tủ, đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được bảo quản đồng nhất.

🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ khả năng giữ lạnh tốt, giảm thời gian hoạt động của máy nén.

🔇 Vận hành êm ái, phù hợp không gian quầy phục vụ khách hàng.

---

5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh hiệu quả, giảm thất thoát nhiệt

🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, duy trì nhiệt độ ổn định lâu dài.

📉 Giảm tải cho hệ thống làm lạnh, giúp tiết kiệm điện năng và tăng độ bền thiết bị.

🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao và tần suất mở tủ liên tục.

---

6️⃣ Cửa 2 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu khoa học

🚪 Thiết kế 2 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng, chỉ mở khu vực cần dùng, không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.

🧼 Dễ vệ sinh và sắp xếp từng khoang riêng biệt, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

📦 Hỗ trợ phân loại nguyên liệu khoa học theo từng nhóm, giảm nhầm lẫn khi thao tác tốc độ cao.

🏪 Tăng hiệu suất làm việc và tính chuyên nghiệp cho mô hình bếp hiện đại.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥗 Salad bar – nhà hàng healthy Bảo quản rau củ, salad, trái cây và topping, hỗ trợ chế biến trực tiếp tại quầy, giúp món ăn luôn tươi ngon, hấp dẫn và đạt tính thẩm mỹ cao khi phục vụ khách.

☕ Quán café – trà sữa – đồ uống nhanh Lưu trữ trái cây, topping, sữa và nguyên liệu pha chế. Giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm áp lực trong giờ cao điểm.

🍽️ Nhà hàng – khách sạn (khu bếp phụ) Sử dụng làm trạm chuẩn bị món khai vị, salad hoặc nguyên liệu trang trí món ăn, giúp tối ưu quy trình ra món.

🏪 Cửa hàng thực phẩm sạch – đồ ăn healthy Trưng bày và bảo quản rau củ, thực phẩm sơ chế sẵn, giúp giữ độ tươi lâu và tăng khả năng thu hút khách hàng.

🎯 Mô hình F&B vừa và nhỏ – tối ưu không gian Giải pháp bàn mát tích hợp thao tác, giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiết bị rời và tối ưu toàn bộ quy trình vận hành trong bếp.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 NHR12-2 – Bàn mát salad 2 cánh tối ưu cho quầy bar, salad và mô hình F&B hiện đại.