✨ BÀN MÁT 4 CÁNH BERTOS COUSM208TNPRA – BÀN LẠNH CÔNG NGHIỆP | CÓ SPLASHBACK 100MM, INOX AISI 304, 0°C ĐẾN +8°C
Bertos COUSM208TNPRA là dòng bàn mát 4 cánh công nghiệp dung tích siêu lớn, được thiết kế tối ưu cho khu bếp chuyên nghiệp quy mô lớn, vừa là mặt bàn thao tác vừa là tủ bảo quản thực phẩm, giúp tối ưu không gian và hiệu suất vận hành.
Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh thông gió cưỡng bức với gas R290, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong dải 0°C đến +8°C, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm công suất cao.
Tủ được chế tạo hoàn toàn bằng inox AISI 304, tích hợp splashback cao 100 mm, cụm máy nén đặt trong khoang kỹ thuật và lớp cách nhiệt dày 60 mm, giúp vận hành ổn định ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao đến 43°C, đạt tiêu chuẩn khí hậu cấp 5.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
COUSM208TNPRA |
|
Phạm vi nhiệt độ |
0°C đến +8°C |
|
Dung tích hữu ích |
384 L |
|
Kích thước (R x S x C) |
2080 x 712 x 915 mm |
|
Công suất điện |
328 W |
|
Điện áp |
220–240V / 50 Hz |
|
Khí gas |
R290 |
|
Lớp khí hậu |
5 |
|
Tiêu thụ điện |
694 kWh/năm |
|
Trọng lượng |
145 kg |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn mát có splashback 100 mm – tăng vệ sinh khu bếp
🧱 Splashback cao 100 mm giúp ngăn dầu mỡ, nước và thực phẩm bắn lên tường trong quá trình sơ chế và chế biến liên tục.
📊 Giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ, giảm thời gian vệ sinh cuối ca và hạn chế chi phí bảo trì tường bếp.
⚡ Hạn chế ẩm mốc, bong tróc tường trong môi trường bếp nóng – ẩm và nhiều dầu mỡ.
2️⃣ Thiết kế bàn mát 4 cánh dung tích lớn – tối ưu lưu trữ và vận hành
🧑 Mặt bàn inox AISI 304 chịu lực tốt, cho phép sơ chế, cắt thái và thao tác trực tiếp trên bề mặt.
📊 Dung tích 384L giúp lưu trữ lượng lớn nguyên liệu tươi, phù hợp bếp nhà hàng – khách sạn – bếp trung tâm quy mô lớn.
⚡ Bốn cánh mở độc lập giúp phân chia khu vực lưu trữ rõ ràng, thao tác nhanh và hạn chế thất thoát hơi lạnh.
3️⃣ Cấu trúc inox AISI 304 toàn phần – độ bền cao, đạt chuẩn vệ sinh
🛡️ Toàn bộ thân tủ, khoang trong và cửa được chế tạo bằng inox AISI 304 chống ăn mòn, chịu môi trường ẩm và lạnh. Góc bo tròn hạn chế tích tụ dầu mỡ, vi khuẩn và cặn bẩn trong quá trình vận hành.
🔧 Các bộ phận có thể tháo rời giúp vệ sinh nhanh và thuận tiện hơn. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp công nghiệp (HACCP).
4️⃣ Làm lạnh thông gió cưỡng bức – nhiệt độ ổn định toàn khoang
💨 Hệ thống quạt đối lưu giúp khí lạnh phân bổ đều trong toàn bộ khoang tủ. Hạn chế chênh lệch nhiệt độ giữa các vị trí, đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản đồng đều.
📊 Giữ độ tươi của nguyên liệu tốt hơn, đặc biệt với rau củ, thịt và hải sản. Phù hợp môi trường bếp có tần suất mở tủ cao và liên tục.
5️⃣ Dàn bay hơi được bảo vệ – tăng độ bền thiết bị
⚙️ Dàn lạnh đặt giữa các ngăn, có lớp bảo vệ chống va chạm khi xếp dỡ thực phẩm. Giảm nguy cơ hư hỏng trong môi trường bếp vận hành liên tục.
📊 Đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
6️⃣ Rã đông tự động thông minh – vận hành ổn định
🔄 Rã đông bằng ngắt máy nén trong dải 0°C đến +8°C giúp tiết kiệm điện năng. Hỗ trợ rã đông điện trở trong điều kiện kiểm soát tuyết tốt hơn (-2°C đến +8°C).
📊 Hạn chế đóng tuyết, giữ luồng khí lạnh thông suốt và ổn định.
7️⃣ Tự động bay hơi nước ngưng – giảm thao tác vận hành
💧 Nước ngưng tụ được dẫn đến bộ trao đổi nhiệt bằng đồng để tự bay hơi. Không cần khay hứng nước thủ công, giảm công việc vệ sinh.
⚡ Đảm bảo thiết bị hoạt động liên tục, không gián đoạn.
8️⃣ Cụm máy nén khoang kỹ thuật – tối ưu không gian & dễ bảo trì
⚙️ Máy nén đặt trong khoang riêng biệt giúp tối ưu không gian lưu trữ bên trong. Thuận tiện kiểm tra, bảo trì hoặc sửa chữa khi cần thiết.
📊 Giảm tiếng ồn và tăng độ ổn định khi vận hành lâu dài.
9️⃣ Cách nhiệt 60 mm – giữ lạnh sâu, tiết kiệm điện
🧊 Lớp polyurethane mật độ cao giúp duy trì nhiệt độ 0°C đến +8°C ổn định. Hạn chế thất thoát nhiệt khi mở cửa thường xuyên trong giờ cao điểm.
⚡ Giảm tải cho máy nén, tối ưu chi phí vận hành dài hạn. Đảm bảo hiệu suất ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao đến 43°C.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng lớn: Lưu trữ số lượng lớn nguyên liệu tươi phục vụ nhiều line chế biến cùng lúc, đảm bảo tốc độ ra món nhanh và ổn định.
🏨 Khách sạn & resort: Sử dụng trong bếp trung tâm để phục vụ buffet và tiệc lớn với nhu cầu nguyên liệu liên tục.
👨 Bếp trung tâm: Quản lý và lưu trữ nguyên liệu quy mô lớn, đảm bảo chuỗi cung ứng ổn định cho nhiều điểm bếp.
🍱 Chuỗi F&B: Chuẩn hóa hệ thống lưu trữ giữa nhiều chi nhánh, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đồng nhất.
🥗 Bếp công nghiệp quy mô lớn: Giải pháp bàn thao tác kết hợp lưu trữ dung tích cực lớn, tối ưu hiệu suất vận hành.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🌟 Bertos COUSM208TNPRA – Bàn mát 4 cánh có splashback, dung tích siêu lớn, vận hành ổn định và tối ưu cho bếp công nghiệp hiện đại.
