✨ BÀN MÁT 3 CÁNH BERTOS 7SF3P160 – BÀN LẠNH CÔNG NGHIỆP | INOX AISI 304, -2°C ĐẾN +10°C, LÀM LẠNH THÔNG GIÓ
Bertos 7SF3P160 là dòng bàn mát 3 cánh công nghiệp dạng đế thiết bị, được thiết kế chuyên dụng cho khu bếp chuyên nghiệp, vừa hỗ trợ đặt thiết bị nấu trên mặt bàn vừa tích hợp bảo quản thực phẩm mát hiệu quả.
Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh thông gió cưỡng bức với gas R290, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong dải -2°C đến +10°C, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm cần lưu trữ đa dạng nguyên liệu tươi.
Tủ được chế tạo hoàn toàn bằng inox AISI 304, cụm máy nén đặt trong khoang kỹ thuật và lớp cách nhiệt dày 60 mm, giúp vận hành ổn định ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao đến 43°C, đạt tiêu chuẩn khí hậu cấp 5.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
7SF3P160 |
|
Phạm vi nhiệt độ |
-2°C đến +10°C |
|
Dung tích hữu ích |
168 L |
|
Kích thước (R x S x C) |
1600 x 650 x 610 mm |
|
Công suất điện |
363 W |
|
Điện áp |
220–240V / 50 Hz |
|
Khí gas |
R290 |
|
Lớp khí hậu |
5 |
|
Tiêu thụ điện |
458 kWh/năm |
|
Trọng lượng |
115 kg |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn mát dạng đế thiết bị – tối ưu không gian bếp
🧑🍳 Cấu trúc thấp chuyên dụng để đặt các thiết bị nấu ăn trực tiếp lên mặt bàn, giúp tối ưu khu vực line bếp. Tích hợp lưu trữ mát ngay dưới khu vực chế biến, giảm quãng đường thao tác nguyên liệu.
⚡ Tăng tốc độ phục vụ và tối ưu workflow trong khu bếp công nghiệp.
2️⃣ Cấu trúc inox AISI 304 toàn phần – độ bền cao, đạt chuẩn vệ sinh
🛡️ Toàn bộ thân tủ, khoang trong và cửa làm từ inox AISI 304 chống ăn mòn, chịu môi trường ẩm và nhiệt cao. Thiết kế góc bo tròn giúp hạn chế tích tụ dầu mỡ và vi khuẩn trong quá trình vận hành.
🔧 Các bộ phận có thể tháo rời giúp vệ sinh nhanh chóng và thuận tiện. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp công nghiệp (HACCP).
3️⃣ Làm lạnh thông gió cưỡng bức – nhiệt độ ổn định toàn khoang
💨 Hệ thống quạt đối lưu giúp khí lạnh phân bổ đều trong toàn bộ khoang tủ. Đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định -2°C đến +10°C cho thực phẩm tươi sống và sơ chế.
📊 Giữ độ tươi lâu hơn, hạn chế chênh lệch nhiệt độ giữa các ngăn.
4️⃣ Dàn bay hơi được bảo vệ – tăng độ bền thiết bị
⚙️ Dàn lạnh đặt giữa các ngăn, có lớp bảo vệ chống va chạm khi xếp dỡ thực phẩm. Giảm rủi ro hư hỏng trong môi trường bếp vận hành liên tục.
📊 Đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
5️⃣ Rã đông tự động bằng điện trở – vận hành ổn định
🔄 Hệ thống rã đông bằng điện trở giúp loại bỏ tuyết bám trên dàn lạnh hiệu quả. Nước ngưng tụ được xử lý qua bộ trao đổi nhiệt bằng thép không gỉ AISI 316. Giữ luồng khí lạnh thông suốt, tránh giảm hiệu suất do đóng tuyết.
⚡ Giảm thao tác thủ công, giúp thiết bị vận hành ổn định hơn.
6️⃣ Điều khiển điện tử – kiểm soát nhiệt độ chính xác
📟 Bảng điều khiển điện tử hiển thị liên tục giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng. Duy trì chính xác dải nhiệt -2°C đến +10°C theo nhu cầu bảo quản.
⚡ Tối ưu hiệu quả vận hành và tiết kiệm năng lượng.
7️⃣ Cách nhiệt 60 mm – giữ lạnh sâu, tiết kiệm điện
🧊 Lớp polyurethane không chứa HCFC giúp giữ nhiệt ổn định lâu dài. Hạn chế thất thoát nhiệt khi mở cửa liên tục trong giờ cao điểm.
📊 Giảm tải cho máy nén, tối ưu chi phí vận hành dài hạn.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng & quán ăn: Làm đế thiết bị nấu kết hợp lưu trữ nguyên liệu mát ngay tại line bếp, tăng tốc độ chế biến.
🏨 Khách sạn & resort: Hỗ trợ khu bếp nóng và bếp chính, lưu trữ nguyên liệu gần khu chế biến.
👨🍳 Bếp trung tâm: Tối ưu không gian hạn chế, đảm bảo quy trình sơ chế và chế biến liên tục.
🍱 Chuỗi F&B: Chuẩn hóa hệ thống line bếp nóng với giải pháp lưu trữ lạnh tích hợp.
🥗 Bếp công nghiệp: Phù hợp khu bếp cần thao tác nhanh, liên tục và tối ưu diện tích sử dụng.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🌟 Bertos 7SF3P160 – Bàn mát dạng đế thiết bị 3 cánh, tối ưu không gian, vận hành ổn định và hiệu suất cao cho bếp công nghiệp hiện đại.
