❄️ BÀN MÁT 2 NGĂN KÉO RENEW NCB10-2
✨ Renew NCB10-2 là dòng bàn mát 2 ngăn kéo điện lạnh, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho bếp nhà hàng, khách sạn, quầy bar và khu sơ chế thực phẩm.
Tủ được tối ưu để bảo quản thực phẩm tươi mát, nguyên liệu sơ chế và đồ dùng chế biến trong ngăn kéo tiện lợi, đồng thời kết hợp mặt bàn inox phía trên giúp thao tác chế biến nhanh, gọn và hiệu quả trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
NCB10-2 |
|
Kích thước (R x S x C) |
980 x 700 x 605 mm |
|
Dung tích |
85 L |
|
Nhiệt độ bên trong |
-2°C ~ 8°C |
|
Chất làm lạnh |
R134a |
|
Loại cách nhiệt |
Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC |
|
Dòng điện / Ampe |
2.5 A |
|
Công suất |
239 W |
|
Nguồn điện |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Trọng lượng |
90 kg |
|
Số ngăn kéo |
2 |
|
Máy nén |
1/4 HP |
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn mát 2 ngăn kéo – thao tác nhanh, tối ưu tốc độ vận hành
🧊 Thiết kế ngăn kéo giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh hơn so với cửa mở truyền thống, đặc biệt phù hợp môi trường bếp cần tốc độ cao và thao tác liên tục.
🥗 2 ngăn kéo riêng biệt giúp phân chia nguyên liệu rõ ràng như: rau củ, topping, thịt sơ chế, sốt, trái cây hoặc nguyên liệu chế biến sẵn.
📦 Cơ chế kéo trượt giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh tối đa, giữ nhiệt độ ổn định tốt hơn khi mở thường xuyên trong giờ cao điểm.
🏪 Tối ưu cho mô hình bếp gọn, khu quầy bar hoặc khu sơ chế cần thao tác nhanh và liên tục.
2️⃣ Dung tích 85L – nhỏ gọn nhưng tối ưu hiệu suất sử dụng
🥬 Dung tích 85L phù hợp cho nhu cầu lưu trữ theo ca làm việc hoặc trong ngày, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới.
📊 Lý tưởng cho quán café, quầy bar, salad bar nhỏ, bếp phụ hoặc khu vực prep món nhanh.
🧊 Thiết kế ngăn kéo giúp phân loại khoa học, dễ kiểm soát từng nhóm nguyên liệu.
📉 Hạn chế tồn kho lớn, giúp tối ưu chi phí và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
3️⃣ Nhiệt độ -2°C ~ 8°C – giữ độ tươi tối ưu cho thực phẩm
❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp duy trì độ giòn, màu sắc và chất lượng tự nhiên của rau củ, trái cây và nguyên liệu chế biến.
🥗 Phù hợp bảo quản salad, topping, rau cắt sẵn, sữa và nguyên liệu pha chế.
📉 Hạn chế héo úa, mất nước hoặc giảm chất lượng khi thao tác nhiều lần trong môi trường bếp nóng.
🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng phục vụ trực tiếp với chất lượng ổn định.
4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – ổn định, tiết kiệm điện năng
⚙️ Hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành liên tục.
🔄 Luồng khí lạnh phân bố đều trong từng ngăn kéo, đảm bảo thực phẩm được bảo quản đồng nhất.
🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ, giảm chi phí vận hành dài hạn cho bếp.
🔇 Vận hành êm ái, phù hợp không gian phục vụ khách hoặc khu bếp mở.
5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm thất thoát nhiệt
🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt ổn định lâu dài.
📉 Giảm tải cho hệ thống làm lạnh, giúp tăng độ bền thiết bị và tiết kiệm điện năng.
🔥 Hiệu quả ngay cả khi ngăn kéo được mở liên tục trong giờ cao điểm.
6️⃣ Ngăn kéo tiện lợi – tối ưu workflow trong bếp chuyên nghiệp
🚪 Cơ chế kéo trượt giúp lấy nguyên liệu nhanh, không cần mở toàn bộ khoang tủ, giảm thất thoát nhiệt.
🧼 Dễ vệ sinh từng ngăn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
📦 Hỗ trợ phân loại nguyên liệu khoa học, giảm nhầm lẫn trong môi trường làm việc tốc độ cao.
🏪 Tăng hiệu suất thao tác, đặc biệt phù hợp mô hình F&B cần phục vụ nhanh.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
☕ Quán café – quầy bar – trà sữa: Lưu trữ topping, trái cây, sữa, thạch và nguyên liệu pha chế. Giúp nhân viên thao tác nhanh, phục vụ khách liên tục trong giờ cao điểm.
🥗 Salad bar – nhà hàng healthy: Bảo quản rau củ, salad, topping và sốt. Hỗ trợ chuẩn bị món trực tiếp tại quầy, đảm bảo độ tươi và tính thẩm mỹ.
🍽️ Nhà hàng – khách sạn (bếp phụ hoặc trạm prep): Dùng để lưu trữ nguyên liệu sơ chế, món chuẩn bị sẵn hoặc đồ dùng chế biến nhanh, tối ưu quy trình ra món.
🏪 Cửa hàng thực phẩm sạch – take away: Giữ nguyên liệu tươi trong ngày, hỗ trợ đóng gói nhanh và đảm bảo chất lượng thực phẩm.
🎯 Mô hình F&B nhỏ – tối ưu không gian bếp: Giải pháp bàn mát ngăn kéo nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất vận hành chuyên nghiệp và ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 NCB10-2 – Bàn mát 2 ngăn kéo nhỏ gọn, tối ưu tốc độ thao tác và hiệu suất cho bếp F&B hiện đại.
