✨ BÀN MÁT 2 CÁNH BERTOS 9SF2P120 – BÀN LẠNH CÔNG NGHIỆP | INOX AISI 304, -2°C ĐẾN +10°C, LÀM LẠNH THÔNG GIÓ
Bertos 9SF2P120 là dòng bàn mát 2 cánh công nghiệp chuyên dụng làm đế đặt thiết bị nấu, được thiết kế tối ưu cho khu bếp chuyên nghiệp, vừa hỗ trợ mặt bàn thao tác vừa tích hợp chức năng bảo quản thực phẩm hiệu quả.
Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh thông gió cưỡng bức với gas R290, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong dải -2°C đến +10°C, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm cần bảo quản đa dạng nguyên liệu.
Tủ được chế tạo hoàn toàn bằng inox AISI 304, cụm máy nén đặt trong khoang kỹ thuật và lớp cách nhiệt dày 60 mm, giúp vận hành ổn định ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao đến 43°C, đạt tiêu chuẩn khí hậu cấp 5.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
9SF2P120 |
|
Phạm vi nhiệt độ |
-2°C đến +10°C |
|
Dung tích hữu ích |
112 L |
|
Kích thước (R x S x C) |
1200 x 750 x 610 mm |
|
Công suất điện |
363 W |
|
Điện áp |
220–240V / 50 Hz |
|
Khí gas |
R290 |
|
Lớp khí hậu |
5 |
|
Tiêu thụ điện |
372 kWh/năm |
|
Trọng lượng |
95 kg |
📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn mát dạng đế thiết bị – tối ưu không gian bếp
🧑 Cấu trúc thấp chuyên dụng làm đế đặt các thiết bị nấu ăn trên mặt bàn, giúp tối ưu không gian khu bếp.
📊 Tích hợp lưu trữ lạnh ngay dưới khu vực nấu, giảm di chuyển nguyên liệu trong quá trình chế biến.
⚡ Tăng tốc độ thao tác, đặc biệt phù hợp line bếp nóng và bếp công nghiệp cường độ cao.
2️⃣ Cấu trúc inox AISI 304 toàn phần – độ bền cao, đạt chuẩn vệ sinh
🛡️ Toàn bộ thân tủ, khoang trong và cửa làm từ inox AISI 304 chống ăn mòn, chịu môi trường nhiệt và ẩm cao. Thiết kế góc bo tròn giúp hạn chế tích tụ dầu mỡ và vi khuẩn trong quá trình sử dụng.
🔧 Có thể tháo rời các bộ phận để vệ sinh nhanh chóng và thuận tiện. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp công nghiệp (HACCP).
3️⃣ Làm lạnh thông gió cưỡng bức – nhiệt độ ổn định toàn khoang
💨 Hệ thống quạt đối lưu giúp khí lạnh phân bổ đều trong toàn bộ khoang tủ. Đảm bảo thực phẩm được bảo quản ổn định từ -2°C đến +10°C, phù hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
📊 Giữ độ tươi lâu hơn, hạn chế chênh lệch nhiệt độ trong khoang lưu trữ.
4️⃣ Dàn bay hơi được bảo vệ – tăng độ bền thiết bị
⚙️ Dàn lạnh đặt giữa các ngăn, có lớp bảo vệ chống va chạm khi xếp dỡ thực phẩm. Giảm rủi ro hư hỏng trong môi trường bếp hoạt động liên tục.
📊 Đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
5️⃣ Rã đông tự động bằng điện trở – vận hành ổn định
🔄 Hệ thống rã đông bằng điện trở giúp loại bỏ tuyết bám trên dàn lạnh hiệu quả. Nước ngưng tụ được xử lý qua bộ trao đổi nhiệt bằng thép không gỉ AISI 316.
📊 Giữ luồng khí lạnh thông suốt, tránh giảm hiệu suất do đóng tuyết.Giảm thao tác thủ công, giúp thiết bị vận hành ổn định hơn.
6️⃣ Điều khiển điện tử – kiểm soát nhiệt độ chính xác
📟 Bảng điều khiển điện tử hiển thị liên tục giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng.
📊 Đảm bảo duy trì chính xác dải nhiệt -2°C đến +10°C theo từng nhu cầu bảo quản.
⚡ Tối ưu hiệu quả vận hành và tiết kiệm năng lượng.
7️⃣ Cách nhiệt 60 mm – tiết kiệm điện và giữ lạnh sâu
🧊 Lớp polyurethane không chứa HCFC giúp giữ nhiệt ổn định trong thời gian dài. Hạn chế thất thoát nhiệt khi mở cửa thường xuyên trong giờ cao điểm.
📊 Giảm tải cho máy nén, tối ưu chi phí vận hành dài hạn.
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng & quán ăn: Làm đế đặt thiết bị nấu, lưu trữ nguyên liệu ngay tại line bếp giúp thao tác nhanh và liên tục.
🏨 Khách sạn & resort: Sử dụng trong khu bếp nóng hoặc bếp mở để hỗ trợ chế biến và bảo quản nguyên liệu gần khu nấu.
👨 Bếp trung tâm: Tối ưu quy trình sơ chế và chế biến trong không gian hạn chế, tăng hiệu suất làm việc.
🍱 Chuỗi F&B: Chuẩn hóa khu bếp nóng với giải pháp lưu trữ lạnh tích hợp ngay dưới thiết bị nấu.
🥗 Bếp công nghiệp: Phù hợp line nấu công suất cao cần tốc độ thao tác nhanh và liên tục.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🌟 Bertos 9SF2P120 – Bàn mát dạng đế thiết bị, tối ưu không gian, vận hành ổn định và hiệu quả cho bếp công nghiệp hiện đại.
