🔥 BÀN MÁT 1 CÁNH RENEW NUR9-1
✨ Renew NUR9-1 là dòng bàn mát trưng bày 1 cánh dạng thấp, thiết kế chuyên dụng cho bếp nhà hàng, quầy bar, quán café và khu sơ chế thực phẩm.
Tủ kết hợp giữa khả năng bảo quản mát ổn định và mặt bàn thao tác tiện lợi, giúp tối ưu không gian làm việc trong khu bếp chuyên nghiệp.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
NUR9-1 |
|
Kích thước (R x S x C) |
900 × 700(600) × 800 mm |
|
Công suất (l) |
179 L |
|
Nhiệt độ bên trong |
-2°C ~ 8°C |
|
Chất làm lạnh |
R134a / R290 |
|
Loại cách nhiệt |
Xốp mật độ cao nguyên khối (Polyurethane) + Cyclopentane + không CFC |
|
Dòng điện / Ampe |
2.3A |
|
Công suất |
314 W |
|
Nguồn điện |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Trọng lượng |
72 kg |
|
Số lượng cửa |
1 |
|
Máy nén |
1/4 HP |
|
Số lượng kệ |
1 |
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn mát thấp – tối ưu không gian bếp chuyên nghiệp
🍽️ Thiết kế dạng bàn giúp tận dụng hoàn toàn mặt trên để sơ chế, chế biến hoặc đặt thiết bị hỗ trợ như máy xay, máy pha chế.
🧊 Phù hợp bố trí ngay dưới khu quầy bar hoặc line bếp, giúp tối ưu quy trình làm việc theo “flow” một chiều.
🏪 Thiết kế thấp giúp dễ thao tác trong không gian bếp chật hẹp, tăng hiệu suất làm việc của đầu bếp.
📦 Giúp giảm số lượng thiết bị rời, gom lưu trữ và thao tác về cùng một khu vực.
2️⃣ Dung tích 179L – tối ưu lưu trữ nguyên liệu thao tác nhanh
🥗 Dung tích vừa đủ để bảo quản nguyên liệu sử dụng trong ngày như rau củ sơ chế, thịt, hải sản, topping và đồ uống pha chế.
📊 Phù hợp cho mô hình cần tốc độ phục vụ nhanh, không lưu trữ dài ngày nhưng yêu cầu luôn sẵn nguyên liệu.
🧊 Giúp phân chia nguyên liệu theo từng khay/kệ rõ ràng, tránh lẫn mùi và dễ kiểm soát. Giảm thất thoát nguyên liệu do hư hỏng nhờ duy trì nhiệt độ ổn định liên tục.
3️⃣ Nhiệt độ -2°C ~ 8°C – giữ mát ổn định, tối ưu độ tươi
❄️ Dải nhiệt lý tưởng giúp thực phẩm luôn giữ được trạng thái tươi mới, không bị khô hoặc mất nước. Phù hợp bảo quản rau củ, thịt tươi, hải sản sơ chế, sữa và nguyên liệu pha chế.
📉 Hạn chế dao động nhiệt khi mở tủ liên tục trong giờ cao điểm phục vụ khách. Giúp đảm bảo chất lượng nguyên liệu luôn ổn định trong suốt ca làm việc.
4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a / R290 – vận hành êm, ổn định lâu dài
⚙️ Công nghệ làm lạnh giúp làm mát nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài. Hoạt động êm ái, không gây ảnh hưởng đến không gian quầy bar hoặc khu bếp mở.
🌿 Tiết kiệm điện năng, phù hợp vận hành liên tục cả ngày trong mô hình F&B. Luồng khí lạnh phân bố đều, giúp thực phẩm không bị “điểm nóng”.
5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm chi phí vận hành
🧊 Lớp foam cách nhiệt mật độ cao giúp giữ nhiệt ổn định trong thời gian dài. Giảm tải hoạt động cho máy nén, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
📉 Hạn chế thất thoát hơi lạnh trong môi trường bếp nóng, nhiều thiết bị sinh nhiệt. Giúp duy trì hiệu suất ổn định ngay cả khi tủ hoạt động liên tục 24/7.
6️⃣ Cửa 1 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, tối ưu tốc độ bếp
🚪 Cửa mở 1 cánh giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh, không làm gián đoạn quy trình chế biến. Thuận tiện sắp xếp nguyên liệu theo từng khu vực riêng như rau, thịt, topping.
🧼 Dễ vệ sinh, dễ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp. Phù hợp khu vực cần tốc độ cao như bar, bếp nóng, line chế biến.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Lưu trữ nguyên liệu chế biến tại khu bếp nóng và bếp lạnh.
☕ Quán café – quầy bar: Bảo quản sữa, trái cây, syrup, topping và nguyên liệu pha chế.
🍜 Quán ăn – bếp mở: Tối ưu quy trình chế biến nhanh, luôn sẵn nguyên liệu tại chỗ.
🏪 Bếp công nghiệp nhỏ: Sơ chế, bảo quản và phân loại nguyên liệu trong ca làm việc.
🎯 Mô hình F&B hiện đại: Tối ưu không gian, tăng tốc độ phục vụ và giảm di chuyển trong bếp.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 NUR9-1 – Giải pháp nhỏ gọn, tối ưu thao tác bếp, vận hành ổn định và phù hợp mô hình F&B chuyên nghiệp.
