❄️ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH RENEW NUF18-3
✨ Renew NUF18-3 là dòng bàn đông 3 cánh dung tích lớn, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và khu sơ chế thực phẩm.
Tủ vừa đảm nhiệm chức năng cấp đông sâu bảo quản dài ngày, vừa tích hợp mặt bàn thao tác tiện lợi, giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất vận hành trong bếp chuyên nghiệp.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
NUF18-3 |
|
Kích thước (R x S x C) |
1800 x 760 x 800 mm |
|
Công suất (l) |
505 L |
|
Nhiệt độ bên trong |
-21°C ~ -12°C |
|
Chất làm lạnh |
R404a (R290) |
|
Loại cách nhiệt |
Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC |
|
Dòng điện / Ampe |
4.4 A |
|
Công suất |
613 W |
|
Nguồn điện |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Trọng lượng |
109 kg |
|
Số lượng cửa |
3 |
|
Máy nén |
3/4 HP |
|
Số lượng kệ |
3 |
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn đông 3 cánh – phân khu khoa học, vận hành linh hoạt
🍽️ Thiết kế 3 cánh mở độc lập giúp chia khoang lưu trữ thành nhiều khu vực riêng biệt, dễ dàng phân loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế và nguyên liệu cấp đông.
🧊 Việc chỉ mở từng cánh giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt độ âm sâu ổn định ngay cả khi tủ được sử dụng liên tục trong giờ cao điểm.
🏪 Mặt bàn inox phía trên tận dụng làm khu sơ chế, chia portion, đóng gói hoặc đặt thiết bị bếp nhỏ, biến tủ thành một trạm làm việc tiện lợi.
📦 Tối ưu quy trình “lấy – sơ chế – cấp đông – chế biến” tại cùng một vị trí, giảm di chuyển trong bếp và tăng tốc độ phục vụ.
2️⃣ Dung tích 505L – lưu trữ lớn, đáp ứng bếp công nghiệp cường độ cao
🥩 Dung tích 505L cho phép lưu trữ lượng lớn thực phẩm đông lạnh phục vụ nhiều ca làm việc liên tục trong ngày.
📊 Phù hợp nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp công nghiệp hoặc chuỗi F&B có nhu cầu dự trữ nguyên liệu lớn.
🧊 Hệ thống 3 khoang giúp phân tầng rõ ràng, hạn chế chồng đè, giảm dập nát và tránh nhiễm chéo mùi thực phẩm.
📉 Hỗ trợ kiểm soát tồn kho hiệu quả, dễ kiểm kê và giảm hao hụt nguyên liệu trong vận hành thực tế.
3️⃣ Nhiệt độ -21°C ~ -12°C – cấp đông sâu, bảo quản dài hạn
❄️ Dải nhiệt độ âm sâu giúp cấp đông nhanh, giữ nguyên cấu trúc, độ tươi và chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.
🥩 Phù hợp bảo quản thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế và nguyên liệu chuẩn bị trước.
📉 Hạn chế tối đa tình trạng rã đông khi mở tủ thường xuyên trong môi trường bếp nóng.
🛡️ Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong vận hành chuyên nghiệp.
4️⃣ Hệ thống làm lạnh mạnh mẽ – ổn định, hiệu suất cao
⚙️ Hệ thống làm lạnh công suất lớn giúp đạt nhiệt độ âm nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình sử dụng.
🔄 Luồng khí lạnh phân bổ đồng đều khắp khoang tủ, đảm bảo mọi ngăn đều đạt hiệu quả cấp đông tối ưu.
🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ khả năng giữ lạnh tốt và giảm thời gian hoạt động của máy nén.
🔇 Vận hành êm ái, phù hợp môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, tiết kiệm chi phí vận hành
🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế thất thoát nhiệt tối đa, giữ nhiệt ổn định lâu dài.
📉 Giảm tải cho máy nén, giúp tiết kiệm điện năng và tăng tuổi thọ thiết bị.
🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp nhiều thiết bị sinh nhiệt.
6️⃣ Cửa 3 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu hiệu quả
🚪 Thiết kế 3 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng, chỉ mở đúng khu vực cần dùng, không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.
🧼 Dễ vệ sinh và sắp xếp từng khoang riêng biệt, đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ trong bếp.
📦 Hỗ trợ phân loại thực phẩm khoa học theo từng nhóm, giảm nhầm lẫn khi làm việc tốc độ cao.
🏢 Tăng hiệu suất vận hành và tính chuyên nghiệp cho hệ thống bếp hiện đại.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Bảo quản lượng lớn thực phẩm đông lạnh phục vụ chế biến liên tục. Đảm bảo luôn sẵn sàng nguyên liệu trong giờ cao điểm, giúp rút ngắn thời gian ra món và giữ chất lượng ổn định.
🍖 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm: Dùng để cấp đông và dự trữ thực phẩm theo ca hoặc theo ngày, phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.
🏪 Chuỗi F&B – cửa hàng thực phẩm: Lưu trữ thịt, cá, hải sản và thực phẩm sơ chế sẵn, giúp kiểm soát chất lượng và thời gian bảo quản tốt hơn.
🥡 Mô hình chế biến sẵn – suất ăn công nghiệp: Bảo quản nguyên liệu đã sơ chế hoặc thành phẩm đông lạnh, hỗ trợ tăng tốc độ đóng gói và phục vụ.
🎯 Mô hình bếp chuyên nghiệp tối ưu không gian: Kết hợp bàn thao tác và tủ đông trong cùng một thiết bị, giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiết bị rời và tối ưu quy trình vận hành tổng thể.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 NUF18-3 – Bàn đông 3 cánh dung tích lớn, cấp đông sâu ổn định, giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp hiện đại.
