❄️ BÀN ĐÔNG 2 NGĂN KÉO RENEW NCB10-2F
✨ Renew NCB10-2F là dòng bàn đông 2 ngăn kéo điện lạnh, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho bếp nhà hàng, khách sạn, quầy bar và khu sơ chế thực phẩm.
Tủ được tối ưu để cấp đông sâu và bảo quản thực phẩm dài ngày như thịt, cá, hải sản và nguyên liệu sơ chế, đồng thời tích hợp mặt bàn inox phía trên giúp thao tác chế biến thuận tiện ngay trong khu bếp chuyên nghiệp, tiết kiệm không gian và tăng hiệu suất vận hành.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
NCB10-2F |
|
Kích thước (R x S x C) |
980 x 700 x 605 mm |
|
Dung tích |
85 L |
|
Nhiệt độ bên trong |
-25°C ~ -15°C |
|
Chất làm lạnh |
R134a |
|
Loại cách nhiệt |
Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC |
|
Dòng điện / Ampe |
3.2 A |
|
Công suất |
352 W |
|
Nguồn điện |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Trọng lượng |
90 kg |
|
Số ngăn kéo |
2 |
|
Máy nén |
1/4 HP |
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn đông 2 ngăn kéo – thao tác nhanh, tối ưu luồng làm việc bếp
🧊 Thiết kế ngăn kéo giúp thao tác lấy thực phẩm nhanh hơn nhiều so với cửa mở truyền thống, đặc biệt hiệu quả trong môi trường bếp có tần suất sử dụng cao.
🥩 2 ngăn kéo riêng biệt giúp phân loại thực phẩm khoa học như: thịt đỏ, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế hoặc nguyên liệu đông lạnh theo từng nhóm rõ ràng.
📦 Cơ chế kéo trượt kín giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt độ ổn định ngay cả khi mở liên tục trong giờ cao điểm.
🏪 Phù hợp khu bếp cần tốc độ phục vụ nhanh, quy trình thao tác gọn và giảm thời gian di chuyển trong bếp.
2️⃣ Dung tích 85L – nhỏ gọn nhưng hiệu quả cho vận hành thực tế
🥶 Dung tích 85L được thiết kế tối ưu cho nhu cầu lưu trữ theo ngày hoặc theo ca làm việc, tránh tồn kho lớn không cần thiết.
📊 Phù hợp cho quán ăn, quầy bar, bếp phụ, khu prep món hoặc mô hình F&B quy mô nhỏ.
🧊 Khoang ngăn kéo giúp sắp xếp thực phẩm khoa học, dễ kiểm soát và hạn chế lẫn mùi giữa các loại thực phẩm.
📉 Tối ưu chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng nguyên liệu luôn ở trạng thái tốt nhất khi sử dụng.
3️⃣ Nhiệt độ -25°C ~ -15°C – cấp đông sâu, bảo quản dài ngày
❄️ Dải nhiệt độ âm sâu giúp cấp đông nhanh, giữ nguyên cấu trúc tế bào thực phẩm, hạn chế mất nước và biến đổi chất lượng.
🥩 Phù hợp bảo quản thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế và nguyên liệu cần trữ đông dài hạn.
📉 Giảm tình trạng rã đông – tái đông gây giảm chất lượng và mất an toàn thực phẩm.
🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn đạt trạng thái ổn định, sẵn sàng chế biến khi cần.
4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – mạnh mẽ, ổn định liên tục
⚙️ Hệ thống làm lạnh được thiết kế để đạt nhiệt độ âm sâu nhanh và duy trì ổn định trong thời gian dài.
🔄 Luồng khí lạnh phân bổ đều trong từng ngăn kéo, đảm bảo hiệu quả cấp đông đồng nhất.
🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ so với khả năng làm lạnh sâu, giúp giảm chi phí vận hành.
🔇 Vận hành êm ái, phù hợp không gian bếp mở hoặc khu vực gần khách.
5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm thất thoát nhiệt tối đa
🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp giữ nhiệt độ âm ổn định lâu dài, hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh.
📉 Giảm tải cho máy nén, tăng độ bền thiết bị và tiết kiệm điện năng vận hành.
🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả khi tủ hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng.
6️⃣ Ngăn kéo tiện lợi – tối ưu thao tác trong bếp đông lạnh
🚪 Cơ chế kéo trượt giúp lấy nguyên liệu nhanh, không cần mở toàn bộ khoang tủ, giảm thất thoát nhiệt.
🧼 Dễ dàng vệ sinh từng ngăn kéo, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong bếp chuyên nghiệp.
📦 Hỗ trợ phân loại thực phẩm khoa học, giảm nhầm lẫn khi thao tác tốc độ cao.
🏪 Tăng hiệu suất làm việc, đặc biệt phù hợp mô hình cần phục vụ nhanh và liên tục.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Bảo quản thịt, cá, hải sản và nguyên liệu đông lạnh cho chế biến món chính, buffet hoặc set menu, đảm bảo luôn có nguyên liệu ổn định trong giờ cao điểm.
🏪 Quán ăn – quầy bar – bếp nhỏ: Lưu trữ thực phẩm đông lạnh theo ngày, hỗ trợ chuẩn bị món nhanh và phục vụ liên tục.
🏭 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm: Hỗ trợ cấp đông nguyên liệu số lượng vừa, phục vụ dây chuyền chế biến liên tục.
🥩 Cửa hàng thực phẩm – đồ ăn sơ chế: Bảo quản thực phẩm đông lạnh đóng gói hoặc sơ chế, giữ chất lượng và độ an toàn thực phẩm.
🎯 Mô hình F&B nhỏ và vừa: Giải pháp bàn đông ngăn kéo gọn nhẹ, tối ưu không gian nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cấp đông mạnh mẽ và ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 NCB10-2F – Bàn đông 2 ngăn kéo nhỏ gọn, cấp đông sâu ổn định, tối ưu hiệu suất cho bếp F&B hiện đại.
