❄️ BÀN ĐÔNG 2 CÁNH RENEW NUF15-2P
✨ Renew NUF15-2P là dòng bàn đông 2 cánh dung tích lớn, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và khu sơ chế thực phẩm.
Tủ vừa đảm nhiệm chức năng cấp đông sâu bảo quản dài ngày, vừa tích hợp mặt bàn thao tác tiện lợi, giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất vận hành trong bếp chuyên nghiệp.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
NUF15-2P |
|
Kích thước (R x S x C) |
1500 x 760 x 800 mm |
|
Công suất (l) |
425 L |
|
Nhiệt độ bên trong |
-21°C ~ -12°C |
|
Chất làm lạnh |
R404a (R290) |
|
Loại cách nhiệt |
Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC |
|
Dòng điện / Ampe |
3 A |
|
Công suất |
613 W |
|
Nguồn điện |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Trọng lượng |
93 kg |
|
Số lượng cửa |
2 |
|
Máy nén |
3/4 HP |
|
Số lượng kệ |
2 |
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế bàn đông 2 cánh – phân khu khoa học, tối ưu vận hành bếp
🍽️ Thiết kế 2 cánh mở độc lập giúp chia khoang lưu trữ thành 2 khu riêng biệt, dễ dàng phân loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, đồ sơ chế hoặc nguyên liệu cấp đông sẵn.
🧊 Khi vận hành thực tế, việc chỉ mở từng cánh giúp giảm thất thoát hơi lạnh tối đa, duy trì nhiệt độ âm ổn định ngay cả trong môi trường bếp mở cửa liên tục.
🏪 Mặt bàn inox phía trên có thể tận dụng làm khu sơ chế, chia portion, đóng gói hoặc đặt thiết bị bếp nhỏ → biến tủ thành một trạm làm việc hoàn chỉnh.
📦 Tối ưu quy trình “lấy – sơ chế – lưu trữ” tại cùng một vị trí, giúp giảm di chuyển trong bếp, tăng tốc độ phục vụ và hạn chế sai sót.
2️⃣ Dung tích 425L – lưu trữ lớn, đáp ứng bếp công nghiệp cường độ cao
🥩 Dung tích 425L cho phép lưu trữ lượng lớn thực phẩm đông lạnh phục vụ nhiều ca làm việc liên tục trong ngày.
📊 Phù hợp nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp công nghiệp hoặc mô hình F&B có nhu cầu dự trữ nguyên liệu lớn.
🧊 Hệ thống kệ giúp phân tầng rõ ràng, tránh chồng đè thực phẩm, hạn chế dập nát và nhiễm chéo.
📉 Hỗ trợ kiểm soát tồn kho hiệu quả, dễ kiểm kê và giảm hao hụt nguyên liệu trong vận hành thực tế.
3️⃣ Nhiệt độ -21°C ~ -12°C – cấp đông sâu, bảo quản dài hạn
❄️ Dải nhiệt độ âm sâu giúp cấp đông nhanh, giữ nguyên cấu trúc và chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.
🥩 Phù hợp bảo quản thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế và nguyên liệu chuẩn bị trước.
📉 Hạn chế tối đa rã đông khi mở tủ thường xuyên trong môi trường bếp nóng.
🛡️ Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong vận hành chuyên nghiệp.
4️⃣ Hệ thống làm lạnh mạnh mẽ – vận hành ổn định, làm lạnh nhanh
⚙️ Hệ thống làm lạnh công suất cao giúp tủ đạt nhiệt độ âm nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình sử dụng.
🔄 Luồng khí lạnh phân bổ đều toàn khoang, đảm bảo mọi ngăn đều đạt nhiệt độ tiêu chuẩn.
🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ khả năng giữ lạnh tốt và ít dao động nhiệt.
🔇 Vận hành êm ái, phù hợp môi trường bếp cần sự ổn định liên tục.
5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm chi phí vận hành
🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế thất thoát nhiệt tối đa.
📉 Giảm tải cho máy nén, giúp tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ thiết bị.
🔥 Duy trì hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp nhiều thiết bị sinh nhiệt.
6️⃣ Cửa 2 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu dễ dàng
🚪 Thiết kế 2 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh, đúng khu vực cần dùng mà không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.
🧼 Dễ vệ sinh và sắp xếp từng khu vực riêng biệt, đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ.
📦 Hỗ trợ phân loại khoa học theo nhóm thực phẩm, hạn chế nhầm lẫn trong giờ cao điểm.
🏢 Tăng tính chuyên nghiệp và hiệu quả vận hành cho bếp hiện đại.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Bảo quản lượng lớn thực phẩm đông lạnh phục vụ chế biến liên tục. Đảm bảo luôn sẵn sàng nguyên liệu trong giờ cao điểm, giúp rút ngắn thời gian ra món.
🍖 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm: Dùng để cấp đông và dự trữ thực phẩm theo ca hoặc theo ngày. Hỗ trợ vận hành liên tục với số lượng lớn suất ăn.
🏪 Chuỗi F&B – cửa hàng thực phẩm: Lưu trữ thịt, cá, hải sản và thực phẩm sơ chế, giúp kiểm soát chất lượng và hạn sử dụng tốt hơn.
🥡 Quán ăn – mô hình chế biến sẵn: Bảo quản nguyên liệu đã sơ chế hoặc chuẩn bị sẵn, giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm thời gian chế biến.
🎯 Mô hình bếp chuyên nghiệp tối ưu không gian: Kết hợp bàn thao tác + tủ đông trong cùng một thiết bị, giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiết bị rời và tối ưu quy trình làm việc tổng thể.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 NUF15-2P – Bàn đông 2 cánh dung tích lớn, cấp đông sâu ổn định, giải pháp tối ưu cho bếp chuyên nghiệp hiện đại.
